来源:川庆公司潘勇,作者: ,:

诶,侬晓得伐,我前阵子吃好夜饭,闲着无聊就刷刷手机,结果刷到一个帖子,说什么全国茶楼一品阁论坛开了个“品茶大会”,全国各种茶文化爱好者都在那嘎讪胡。搿歇我一听就来兴趣了。侬晓得伐,阿拉上海人吃茶不是随便个,讲究个老多。搿个论坛嘛,听着名字挺唬人个,但里面到底有啥门道,侬晓得伐?今天我就来跟侬唠唠。

全国茶楼一品阁论坛,到底啥路子?

照我看来哦,搿个论坛名字起得蛮有气势,啥全国、啥一品阁,听着像是老克勒个地方。其实呢,搿论坛就是个网上地方,专门给全国各地喜欢茶的人聚在一起嘎讪胡。上海人讲吃茶,老早辰光是去茶楼里厢,泡杯绿茶,点几样小点心,关起门来讲故事,聊天,搿叫生活。

搿个论坛嘛,虽然呒没实体茶楼,但侬可以在网上发贴、回贴,讲侬晓得个茶文化,晒侬喝茶个心得。还有人专门开“茶直播”,教侬哪能泡好一壶茶。我跟侬讲哦,搿论坛里面个帖子种类老多了,有讲普洱的,有讲铁观音的,也有讲花茶个,侬想看啥都有。

偷偷告诉侬哦,搿论坛里厢有个版块叫“老茶客专区”,那才是有料个地方。里面个帖子,很多是上海老茶人发个,讲啥老克勒泡茶个规矩,哪种茶叶要用哪种水温,搿些个讲究,侬去看看就晓得了。

上海茶文化,搿论坛里厢也有“老味道”

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侬讲哦,全国吃茶个地方多了去了,但阿拉上海个茶文化,搿是有自己个味道个。以前老上海个茶楼,像城隍庙那边个“德兴馆”,呒没啥高级装修,但一进去就有一种生活气息,老伯伯喝茶吹牛皮,小年轻聊生意。搿论坛里厢呢,也有些帖子专门讲上海个茶文化,侬一看就晓得是老上海人写个,真有意思。

我记得有一次,搿论坛里厢有个帖子,讲上海人泡茶个“偷懒”法门。我一看笑脱了,原来上海人泡茶讲究快活,什么壶也不用,直接拿个玻璃杯泡龙井,搿才是平民化个茶文化。搿些故事啊,只有老上海人晓得,侬讲是伐?

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搿些规矩,侬晓得伐?

诶,我跟侬讲哦,上海泡茶个规矩老早就有:泡绿茶,水温不能太高,80度到90度搿样才好;泡普洱嘛,水要滚开才能激发茶味。搿些个讲究,侬要是不晓得,泡出来个茶,味道就差一截了。
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搿么讲到搿里,我再问侬一个问题:侬觉得全国茶楼一品阁论坛里厢,哪个版块值得去逛?

我的答案嘛,肯定是“茶文化交流”版块。搿里厢有全国各地个茶文化故事,有些帖子老有意思,还能学到不少门道。侬要是想做个吃茶个“老克勒”,搿里厢是要去看看个。

标签:茶文化、全国茶楼一品阁论坛、上海茶文化、老克勒、嘎讪胡

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