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诶,你慢点!又有人跟我讲“淄博站街”是啥子意思,问我在哪里?硬是搞得我火冒三丈咯!最近我听到太多人在扯些乱七八糟的东西,说什么“站街在淄博就是大排档文化”,还给我整那些乱七八糟的城市宣传词,简直就是鬼扯,听得我脑壳疼噻!

照我看咯,“淄博站街”这玩意儿,硬是被一些人搞得乌漆抹黑,连它最根本的味道都搞丢了。今天我就要跟你掰扯掰扯,把这里面的猫腻讲给你听清楚,免得你以后再被人忽悠咯!

淄博站街到底是啥子地方?你听好噻!

首先咯,淄博站街嘛,不是你想的啥子正规景点咯!它就像咱们桂林的“阳朔西街”一样,表面看起来热闹,但真正的精髓在那些小巷子里头噻!你晓得没,淄博站街其实是淄博那边的一种“街头撸串”文化,吃的啥子?就是烤串啵、烧烤啵,还有一堆“站着吃”的小摊贩,硬是有点像桂柳的夜市,不过更扎堆、更接地气。

但你给我听好咯,这个“站街”不是你随便找个地方就能体验到的。那些正宗的摊点和小吃摊,通常都藏在巷子的边边角角,开得老不起眼的门面,像桂林的小巷米粉店一样,硬是低调得很。如果你是个外地游客,跑到淄博就随便找个地方吃,那你吃到的可能就是那些骗游客的“假站街”,味道差得一批,吃完你都想骂娘噻!

真正的淄博站街,讲究的是啥子?

淄博站街的讲究,关键就在一个“站”字!你别以为站着吃串子是个随便的事情。真正的站街撸串,讲究的是那种随意的氛围,人挤人的热闹,还有各种“边吃边吹牛”的劲头。就像桂柳人吃螺蛳粉,旁边坐的哪凯人都能聊两句,硬是要有那种亲切感才行。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去咯!真正的淄博站街摊点,有几个门道你要记住:第一,摊主通常是老手,手艺过硬,烤串的火候刚刚好;第二,站街的摊点一般会有一股特殊的香味飘出来,闻到你就晓得正宗;第三,想吃到真正的淄博站街味道,最好晚上八九点去,那时候摊点最多,气氛最旺,你讲是没是咯? 相关图片

还有一点噻,淄博站街的吃法,你别搞错了。有人说吃站街就随便啃两串算了,那是你不懂啵!真正懂得的人,是直接点一堆串子,加一瓶啤酒,边吃边喝边吹牛,连站着的姿势都有讲究,得靠着摊子边,脚还得放松点,不然你站不久噻!

淄博站街和桂柳人的关系,你懂个屁!

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有人问我,淄博站街和桂柳有什么关系?我呸!你讲这个问题,不是搞笑是什么?淄博站街虽然是外地的文化,但它那种接地气、随意的吃法,跟我们桂柳的夜市、米粉摊子,硬是有点相通噻!

比如咯,桂柳人吃螺蛳粉的时候,最讲究的是什么?当然是那股臭香味和边吃边吹的氛围噻!而淄博站街的撸串文化,也是讲究“边吃边吹”,你晓得没,这种接地气的饮食文化,才是我们这些老百姓最爱的东西啵!

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后手问题:淄博站街是不是比桂柳夜市更牛咯?

呵呵,你懂个屁!淄博站街有它的特色,桂柳夜市也有它的味道,硬是各有千秋噻!不过咯,要我讲,螺蛳粉的臭香味,才是吃夜宵的王道,你讲是不是咯?

标签:淄博站街、桂柳夜市、撸串文化、接地气、桂柳人的歪理

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