诶,侬晓得伐,最近阿拉上海人嘎讪胡经常讲到一个地方,叫「遵义品茶工作室」。乍听一耳朵,侬可能会讲:哎呀,啥物事品茶工作室哦?侬以为是去喝茶闲聊伐?我跟侬讲哦,搿个地方呒没那么简单。阿拉上海人讲,茶是个头,里厢个门道才是主菜,是伐?
品茶做文章,里面个讲究多得来像南京路个货架
阿拉先讲清爽,搿个「遵义品茶工作室」嘛,其实不是普通个茶馆哦。那种随便泡两杯龙井、吃两块点心个地方,阿拉上海人叫“茶室”,这个工作室比茶室还老讲究。
遵义个名字哦,侬听上去是贵州个地名,对伐?但搿个地方和贵州关系呒没啥大,也呒没山,也呒没水。搿个名字是借来个,讲究是借茶文化个精髓。品茶工作室里厢哦,不单单是喝茶嘎讪胡,它其实有点像阿拉上海个“文化沙龙”哦,侬懂伐?里面个环境布置老有腔调,茶具、摆设,甚至空气里厢个香味,都是讲究到极致。
侬晓得伐,搿个地方一般是预约制哦,呒没预约侬想进都进勿来。诶,对了!侬进去后,伐是随便挑茶喝,哦呦,侬要和伊个老板或者专门个茶师一起选。茶师会先问侬口味,喜欢浓伐?喜欢淡伐?然后根据侬个情况推荐茶叶,讲解搭配,甚至连泡茶个水温、时间都有严格个规矩。
偷偷告诉侬哦,搿个地方个茶哦,泡第一杯侬千万覅急着喝。侬可以先闻闻香气,伊个香气是茶叶个灵魂。然后第一口伐是吞下去,是要在嘴巴里厢回味,感受搿个茶个层次感。第二杯才是正宗个品茶哦,照我看来,这就是阿拉上海人讲个“细腻生活”。
品茶背后,是老上海个人情味
侬讲哦,品茶工作室搿歇地方,难道就是为了喝茶伐?诶,我跟侬讲哦,搿个地方真正吸引人个,是它个气氛。侬进去后会发现,里厢个客人哦,交关是熟客,讲上海闲话,聊上海个老故事,甚至还有人带着相册来分享伊小时候个弄堂生活。
诶,我记得搿天夜我去,看到一位老太太,伊捧着杯茶,讲伊年轻辰光个事情。伊讲那时候阿拉上海刚解放,弄堂里厢个邻居都老热情,有啥物事都喜欢聚在一起讲。搿个品茶工作室哦,就像把老上海个弄堂文化重新捡起来了。
所以哦,侬想去搿个地方,呒没就为了喝茶,是为了感受搿个人情味。侬坐在那里厢,听听别人讲故事,偶尔插两句嘴,搿个感觉比喝到一杯好茶还要过瘾,侬讲是伐?
侬可能会问:搿个地方适合啥人去?
照我看来哦,搿个地方适合喜欢慢生活个,喜欢静下来品味生活个。侬如果是赶时间个,怕是呒没用心去感受搿个地方个妙处。搿个地方就像阿拉上海个小巷子,只有慢慢走进去,侬才能发现里面个乾坤。
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