诶,你晓得不,最近我遨遪中华园嚯,听到些人讲什乇“站街的”,我就觉着野好笑。中华园哪有站街的?站街的安呢会跑去中华园?我跟你讲嚯,这个“站街的”,其实根本冇是你想的那回事!
讲到这中华园嚯,老建瓯的仱都晓得,那是俺建瓯城里最热闹的地块之一,晚上灯火通明,许多仱会去遨遪,吃点野,逛逛街。我记得俺囝小时节嚯,中华园还是刚刚建好的新地界,俺厝仱都说:‘中华园嚯,建瓯的新脸面!’
“站街的”是什乇意思?
这个嘛,我来给你话事。建瓯仱讲“站街的”,其实是讲那些在路边兜生意的仱,可能是卖烤串的,可能是兜卖小商品的。你看中华园里头,那些支个小摊的仱,卖什乇都有——烤豆腐串、麻辣烫、章鱼小丸子,甚至还有卖手工艺品的。你讲这是不是‘站街的’咯?
偷偷跟你讲嚯,俺建瓯的“站街的”摊贩,野有讲究。烤豆腐串要挑那种微微焦黄的,撒上建瓯特有的辣酱,味道才正宗;麻辣烫呢,汤底一定要闻着有点中药味,那就是老手做的。
中华园的“站街的”,其实是“巷子里的味道”
我细伲时节听我公讲嚯,建瓯的味道就在巷子里。中华园虽然是新的地界,但你别看它热闹,里面藏着不少老建瓯的味道。你去中华园逿逿,闻着那烤串的香,听着摊主喊‘来啊,买点野’,有时还能觑见几个老货仔拿着光饼边啃边看热闹。
这就是建瓯的“站街的”,它不是什乇灰暗的词,而是充满了人情味和烟火气。中华园的“站街的”,可以说是建瓯人生活的一部分,带着俺厝的传统味道。
你可能会问:“那中华园最值得去的‘站街的’是哪块?”照我看嚯,还是要看你自己的口味。喜欢吃野的,就挑那些人围得多的摊子;喜欢看热闹的,就拣那些灯光亮、人声鼎沸的地方逿逿。
反正嚯,中华园哪有站街的,这话传出去,别让外地仱误会哩。
标签:中华园、建瓯烟火气、站街的、本地味道、建瓯生活
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