诶，我跟你讲嚯，最近我去街上遨遪，觑见有几家茶馆门口人野多，原来都是来喝那个“苏州品茶”的。你晓得不，现在这个茶在俺建瓯还野流行嚯，尤其是那些年轻仔，喝得比咱老货仔还要讲究。这么一讲，我就想起我后生时节，第一次去喝苏州品茶的事，嚯~还真有点故事哩。
苏州品茶的“门道”是什乇？
这个嘛，照我看嚯，苏州品茶野有讲究。冇像咱建瓯的光饼，随便捏起一块就啃了。它讲究的是个“品”字，喝茶不是为解渴，也不是为了吃饱，是要慢慢咂，慢慢细味。你讲是冇是？
上回我带俺囝去喝茶，老板还跟我讲了一句，嚯，“喝苏州品茶嘛，要先学会坐得住”。你看，茶香、茶器、茶艺，这些门道弯弯绕绕，像咱建瓯老街里的巷仔，走进去就不急着出来，慢慢品，才能觉着它的好。
我跟你偷偷讲啊，喝苏州品茶有个诀窍——不要急着一口喝完。建瓯老货仔有句话叫“慢慢呷，味才出”，你得先闻茶香，再用杯沿轻轻抿一口，放下杯子回味一下，再喝下一口。嚯，这样喝，茶才有层次感。
你说，这个茶和咱建瓯有什乇像？
诶，这个嘛，我还真想过哩。苏州品茶讲究慢，一杯茶能喝出人情味。咱建瓯呢，也有这种味道，你看咱巷仔里的扁食店，老货仔们一坐就是半天，吃口扁食、喝口汤，讲闲谈讲到天黑。嚯，这种“慢”，和苏州品茶有点像，是吧？
还有一点，茶馆里的气氛也有点像俺建瓯的老厝。喝茶的时候，大家安呢坐着，随便聊聊家常，小孩跑来跑去也冇人嫌。这种不拘小节的气氛，和咱建瓯的厝里头，简直一模一样嚯。
（土白话体）
彼日嘛，我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，想着逿到茶馆去呷杯苏州品茶。冇想着行到巷尾，觑见蜀间茶馆门面平平，内角坐几个老货仔在讲闲谈，许种茶香味道荡出来，野清气。我就觉着，这才有点老建瓯的味。端起茶杯一呷，嚯，茶香把舌头包住，慢慢咂，能觉出茶叶的嫩和甘。彼下嘛，我就想着，下回还要再来呷。
留点想头嚯
诶，这个苏州品茶讲得差不多哩。你可能会问嚯，“俺建瓯有冇啥茶，能搭苏州品茶比一比？”
照我看嘛，建瓯有一种茶叫“北苑贡茶”，你晓得不？这个茶在古代还是皇帝喝的，野险嚯！不过现在嘛，喝的人少了，但味道还是很扎实。安呢，苏州品茶讲究“慢”，北苑贡茶就讲究“浓”，两种茶，各有各的好，喝起来是冇是都有点意思？
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