最近我听见一个有趣的事,你晓得不?
哎,我跟你讲嚯,最近老货仔们讲闲谈的时候啊,总有人问“诶,那个spa春天秋天是荤的还是素的?”我听着,心里咯噔一下,想着这事乇也对,可能冇几仱会真晓得。春天秋天,听着野诗意,但其实嚯,这里头的讲究,跟俺建瓯的老规矩、吃食的讲法,是有点关系的。你讲是冇是?
照我看嚯,许多人还以为这是什乇高大上的东西,其实嘛,spa,这个词不就是在讲放松、养生嘛。春天秋天的说法,嘻嘻,安呢我今天就来给你“话事”清楚,这个“荤素”背后,藏的建瓯门道。
建瓯的春天秋天,荤素各有味道
说起这个spa春天秋天是荤的还是素的嚯,咱们建瓯人是有野讲究的。春天嘛,万物生发,油嫩嫩的,安呢就得吃点素的,清气点的。像俺建瓯的春笋,嫩得像小囝的手,剥开就能煮,炒一碗素笋干,咋吃都清甜。秋天嘛,落叶归根,天凉了,安呢就得来点荤的,补一补身体。咱老建瓯人秋天最喜欢炖肉,炖鸡鸭,野补气。诶,对哩!这不就和spa的春天秋天有点像嘛,春天清养,秋天补气,你讲是冇是?
可是嚯,这个“荤素”也不是安呢表面上看着那么简单。有些仱去体验spa的时候啊,总想着“荤”就是野油腻的,“素”就是野清淡的。其实嘛,这里的“荤素”更像是建瓯人的生活哲理:荤素搭配,才有味道。你去建瓯巷仔里的老扁食店,点一碗荤素搭配的扁食汤,汤头清香,馅料扎实,像春天秋天的平衡,你讲是冇是?
偷偷跟你讲嚯,建瓯老货仔讲春天秋天的spa哩,春天是素的,疗程多偏清养,像咱建瓯春天喝的清茶,润肺;秋天是荤的,讲究补养,像炖一锅老鸭汤,暖胃。你去的时候,记得问问技师哩,安呢适合自己就对哩。
讲到这,我后生时节有个事
(土白话体)彼日我后生,去巷仔里逿逿,想着找间新开的spa馆。踮到门口,见一幅春天的画,里面写着“素养生”。我就进去了。内角技师跟我讲,春天嘛,讲究清气,安呢就给我做了个素的排毒spa。做完出来,身上野轻爽,像刚喝了一杯建瓯老茶。(转回普通话)后来我才晓得,这种讲法是从老辈仱传下来的,春天要清,秋天要补,荤素搭配才是正道。
话讲得差不多,我留个想头给你
你可能会问嚯,“诶,那冬天和夏天的spa该怎么选?”我跟你话,冬天嘛,补得更深,夏天就得清凉解暑,冰火两重天。建瓯人的生活哲理,四季有味,都藏在这些讲究里,你晓得不?
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