诶,我呸!最近咯,我听到几个年轻崽子讲起什么“广西品茶工作室”,硬是吹得像天上掉下来的宝贝一样。我当场就拍桌子了,问他一句:“你晓得个卵!”搞得旁边吃粉的都吓了一跳。你讲这个东西,真是个好东西咩?我今天就跟你掰扯清楚,免得你莫名其妙被人坑得脑壳冒烟!
广西品茶工作室,里面的猫腻,弯来弯去像阳朔西街的巷子!
我跟你讲,这些所谓的“品茶工作室”,多半是坑外地人的。咱们桂柳人,讲品茶那是有规矩的,茶好不好,不在那些虚头巴脑的环境和包装,关键是茶叶本身的料子,还有泡茶的人懂不懂茶的门道。你去那些工作室,弄得像个艺术馆一样,茶壶摆得像博物馆展品,你以为是啥子高档货?结果呢,泡出来的茶味道还不如我家隔壁阿婆用破旧铁壶泡的那口老白茶,硬是亏死你!
我年轻那时候,在桂林七星公园旁边有个老茶摊,老板是个老鬼,泡茶那叫一个讲究。他跟我讲过一句话:“品茶,不是品壶,不是品环境,是品水、品叶、品心。”你听听,现在的这些工作室,搞得花里胡哨的,茶叶都不晓得从哪凯搞来的,还敢收那么贵的茶费!你讲是不是咯?
猫腻一:茶叶的来路,鬼都不敢相信!
我跟你掰扯清楚,这些工作室的茶叶,很多都是“拼配茶”。啥是拼配茶?就是把一堆不同地方的茶叶混起来,硬说是某某高档茶,结果味道像是杂货铺的尾货,喝了想吐你信不信?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正的好茶,比如桂林的毛尖,柳州的白茶,讲究的是单一茶园、单一季节、单一品种。你去品茶工作室,要是老板讲不出茶叶的具体来路,直接掉头走人,别犹豫!
猫腻二:泡茶的人,真能懂茶咩?
这些工作室嘛,泡茶的人穿得像个艺术家,硬是装得比唱戏还像。可是你问他一句:“你晓得茶性和水性怎么搭啵?”他马上哑口无言。真正懂茶的人,泡茶动作细腻得像柳州螺蛳粉加料,每一步都一丝不苟。你看这些人,泡得像在演戏,哼,根本是鬼扯!
我记得上次我去一个所谓高档工作室,老板给我泡了一壶铁观音,结果呢,用的水是净化器出来的死水,没半点灵气。我当场就骂他:“你这水,连我家楼顶水箱的水都不如,喝了都没得意思!”你讲我是不是讲得有道理咯?
照我看咯,工作室的“品”,品得是啥子?
我跟你讲,这些工作室,说白了,品的是“套路”,就是坑你兜里的钱!真正懂茶的人,宁愿去街边老茶摊,找那些有几十年经验的老师傅,喝一杯用老井水泡的桂林毛尖,味道抵得上你花一千块去工作室装逼!
你要问了:那为啥子还有那么多人去咯?
我呸!这些人嘛,就图一个“面子”,觉得工作室高档,拍照发朋友圈显得有档次。可是真正懂茶的人,根本不屑。你懂了没?
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