诶，你晓得不？石景山那块，最近有个地方野红——100元的小巷子！讲起来嚯，我头回听这个名，还以为是卖什乇“100元特价货”的，后来才晓得，原来是个藏在巷子里的小世界，满满地道的老建瓯味。你讲是冇是？
巷子里头，藏着建瓯人的老味道
这个小巷子嘛，照我看嚯，最妙的就是它的名字。你说“100元”，建瓯人第一反应可能是啥？肯定想着跟钱有关系对吧？其实不然，这名字是从巷子里头的一家小吃店传出来的。那家店的招牌，主打就是“100元吃遍巷子里的地道货”，所以呢，久而久之，这巷子就被叫成了“100元的小巷子”。
巷子不大，弯弯绕绕像咱建瓯老城里的巷弄，但里头门道多得很。特色小吃、老味道店铺一个接一个。你要是第一次去，可能就要像摸瞎一样慢慢逿逿了。不过嘛，安呢才有意思哩！我细伲时节，我公就常带我去巷子里找吃的，他讲“巷里头的东西，吃的是人情味，冇是名气”，这话我现在想起来，真是有道理。
老建瓯讲的门道，才是真正的“硬货”
讲门道嚯，照我看，这小巷子的吃法跟普通巷子有点不一样。你晓得嘛，巷子里头那些店铺，做的都是不显眼的东西，比如一碗扁食、一份锅边糊，或者一盅建瓯老酒。可是味道嚯，野好！咋样好哩？
我偷偷跟你讲：去“100元的小巷子”最好带两样东西——一个空肚子，一个好嘴巴。空肚子嘛，是为了能多试几样；好嘴巴呢，就是要会问、会讲。像问店老板“这扁食皮是自己捏的冇？”、“锅边糊里加啥料？”这种，听他们讲讲故事，味道更有滋味。
还有一个讲究，你要记好哩！巷子里的好东西，不一定是最亮的招牌，反而嘛，那些不起眼的小角落、或者门口挂着“老字号”的地方，才是野抵吃的。上回我带俺囝去，就在一家蜀间的扁食店吃到建瓯味十足的扁食，老板还跟我讲，他们家的扁食皮是用建瓯本地的老面发酵来做的，吃起来野筋道，你讲是冇是嚯？
后手问题：巷子里还有什乇特别的地方？
诶，我跟你讲嚯，问这个问题，你就算真正进门了！巷子里除了吃的嘛，还有几家老手艺店，比如雕刻、篾匠、甚至做竹编的。你要是慢慢逿逿，肯定能觑见。照我看嘛，这些东西才是建瓯的“底细”，你讲是冇是？
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