诶，我呸！最近看到几个外地人，硬是鬼扯，说什么赣州文明大道这条路上没啥鸡，讲得跟真一样噻。你讲搞笑不搞笑？我上次还跟一个外地小伙子杠了几轮，他竟然说什么“桂柳人都晓不得文明大道的鸡在哪”，真是没见过世面嘛！今天我就来掰扯掰扯，讲清楚文明大道到底哪凯有鸡，怎么搞，讲究在哪，你给我听好咯！
文明大道的“鸡”到底是啥子鸡？你搞得清啵？
首先，我跟你讲哈，文明大道的“鸡”，可不是什么家里养的那种咯。你别搞错了，别拿着个大公鸡到文明大道去溜一圈，搞得像傻子一样。这里的“鸡”，就是赣州出名的那些烤鸡、黄焖鸡，还有那种卤鸡脚，懂不懂？这条街就是鸡味飘满天，晚上从头走到尾，香得你鼻子都要掉下来噻！但你要问具体哪凯好吃，嘿，这就得听我的了。
我给你讲哈，这条街的鸡店分两种，一种是“高头巴脑”的大店，搞得像什么星级饭店，装修光鲜，好像硬是要宰你一顿。另一种嘛，就是那些不起眼的街边小铺，门面烂撇撇的，看着像是要倒闭，但味道吓死你！我年轻的时候，文明大道那家老张鸡店，那卤鸡脚硬是让我吃出感动，你晓得没？现在嘛，老张不做了，但他徒弟开的那家“小张鸡脚馆”，还是有点东西。
怎么搞文明大道的鸡？讲究在这里！
你去文明大道找鸡，千万莫一头撞进去就点餐，那是外地人的搞法，吃得贵又吃不好。我跟你讲，这条街的鸡，你要搞得有点讲究，才能吃到真正的味道。
第一步，你先要闻！文明大道的鸡店，你站在门口，闻到鸡香飘出来的那个，才是正宗。你别把那些没味道的店当回事，那种店的鸡硬是没灵魂。第二步，观察！你看店里头，老板是不是忙得脚都打转，客人是不是坐满了，门口是不是有人在排队，这些都是判断标准。我跟你讲，排队的鸡店，味道一般都不会错。
老子偷偷跟你讲，文明大道有一家“老汤鸡店”，门面小得像个杂货铺，但那锅老汤硬是煮得香得掉魂。你去点他们家的黄焖鸡，记得加点那个卤鸡脚一起啃，啃得你想喊阿妈噻！
第三步，问！你要敢问老板，这鸡是不是当天做的，有没有用老汤煮？如果老板结巴了，你就直接走人，别浪费时间。你服不服嘛？
文明大道鸡的问题还没完，等你来杠！
好啦，今天差不多讲到这里。你可能要问我，“诶，那文明大道的鸡，是晚上去吃好还是中午去？”我告诉你，晚上去！文明大道的鸡店，晚上才是真正的热闹，味道也更香。白天的鸡嘛，有时候还没煮透，差点意思。你讲是不是咯？
标签：赣州文明大道、鸡店、黄焖鸡、卤鸡脚、老桂柳的吃法
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