诶,伙计,你晓得南充鸡街不?哩条街哩,野有来头嚯!我跟你讲,南充鸡街最出名的三个地方,表面看嘛,可能你觉得就是哩家店,嗨家馆,随便走走吃吃就完事。但你要真细究起来嚯,嘿嘿,条街上的门道是弯来弯去哩,像咱建瓯老城的巷弄一样,钻进去才晓得味道在哪块。
我上回带俺囝去南充鸡街遨遪,就碰到几个外地人,嚷嚷着找什乇网红店。我心里就想,嗨哟,野险嚯,真正的好地方可冇是啥网红店能比的!诶,今个儿,咱就来讲讲南充鸡街最有名的三个地方,顺便教你点“建瓯老货仔”才知道的门道,听好哩!
第一处:老街口的“古早糕点铺”
一讲起南充鸡街,老街口哩家“古早糕点铺”你晓得不?哩家店可不是新开的野网红,是真正的老字号。听我阿公讲,他细伲时节,哩家铺子就开着哩!铺子前头摆着两台老式的炭炉,做的糕点嘛,嘿,我跟你讲,野是香气扑鼻嚯,特别是那块“红糖糍粑糕”,吃一口,直接把人送回小时候。
诶,偷偷跟你讲嚯,去哩家铺子买糕点,有个诀窍:你要赶早,不然好吃的糕点一会就冇哩!特别是“红糖糍粑糕”,每次我去晚了,都只剩几块边角料,气人啊!另外,别看铺子小,老板娘可精着哩,常常会多送一块小糕点,算是她对老主顾的照顾,野暖心嚯。
第二处:巷尾的“鸡汤面摊”
讲到南充鸡街,冇提巷尾哩家“鸡汤面摊”就是罪过。我细伲时节,俺阿爸带我去哩吃鸡汤面,嗨,那股汤味,清香又浓郁,喝一口,感觉整个人精神都起来哩!嗨家摊子冇什乇花里胡哨的装修,就两张木桌,几条长凳,几十年如一日。
最关键哩是啥?是鸡汤!老板用的是建瓯本地的走地鸡,煲足几个钟头,汤里头还放点老姜和枸杞,喝着不仅暖胃,还养生嚯!不过嚯,鸡汤面摊冇是每天都开,你要去之前,最好先打听下老板今天做不做,不然扑个空可惜哩!
第三处:隐藏在民居里的“手工花布坊”
诶,最后一个地方嘛,我敢讲,冇几个人晓得!在南充鸡街中段,有个小巷子,巷子里有一家“手工花布坊”,从外头看嘛,就是普通人家的厝,冇啥特别的。但你一进门,哇,满眼的花布,五颜六色,野好看嚯!
我上回去哩,老板娘正在织布,她说她哩祖祖辈辈都做哩个手艺,传了好几代哩!哩些花布哩图案嘛,都是传统的建瓯风格,像什乇龙凤呈祥、荷叶莲花,都野讲究哩。
我跟你讲,哩家布坊还有个特别的服务——你可以带自家设计的图样,让老板娘帮你手工织出来!不过嚯,手工织布费时间,你要有点耐心,安呢才对哩。
嚯,今日嚯,南充鸡街最出名的三个地方,我就跟你话到这块。你觉着还行不?你要是问我,下次去南充鸡街,最先该去哪块?我就讲嘛,先去“古早糕点铺”,因为吃饱了,才有精神再去别的地方遨遪嘛,是冇是哩?
标签:南充鸡街、建瓯美食、古早味、鸡汤面、手工花布坊
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