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诶,你听好了咯,我今天就要跟你掰扯掰扯这个“威海初村鸡窝现在还营业吗”的事情!前两天我在街边,听几个年轻鬼崽子讲,说什么“初村鸡窝现在没得搞头了,早就关门了。”我呸!你们懂个屁!这年头天天有人喊“关门了”,结果转个弯又看见人家生意红火得很。你讲是不是咯?今天这个话,我就给你摆一摆,摆明白,摆透彻噻!

初村鸡窝的猫腻,没得点桂柳人的眼光你真是看不穿

你莫跟我扯东扯西,我直接给你讲咯,威海初村鸡窝这个名字乍一听,好像跟我们桂柳没半点关系嘛?但是你仔细想想,这个“鸡窝”两个字,硬是有点意思。鸡窝嘛,就是要窝得安逸,窝得舒服,窝得让人心痒痒,晓得没?你以为随便一个地方挂个“鸡窝”牌子就能搞得活?我告诉你,没得咯!

据我晓得,初村鸡窝的鸡,那可是讲究得很。它们的鸡,不是随便抓个普通家鸡就能上桌的。鸡要养得好,吃的东西得有讲究,跑得够多,肉质才硬是香滑嫩得很。你以为和我们桂柳的啤酒鸭一个道理?啤酒鸭是靠酒香提味,鸡窝的鸡是靠肉质本身来打天下。这么多年了,初村鸡窝的鸡肉一直都没变过味,老鬼老娘们吃了都讲“诶哟,这才叫鸡咯!”

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那天我去初村鸡窝,才真是晓得其中的门道

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(土白话体)那天咯,我吃饱夜饭,抽空带我家崽去威海转一哈。走到初村那块,看到鸡窝的招牌还亮着,心想“嘿,这东西果然没关门咯!”进去一坐,老板就笑眯眯地招呼我:“哎哟,老哥,好久没来了噻!”我说:“莫讲废话,你的鸡窝还行不行?”老板拍胸脯保证:“鸡窝没得变,味道还是那个味。”

(转回普通话)结果我点了一份鸡,配点蘸料,吃一口就晓得,这鸡肉的嫩滑程度,硬是让人心服口服。老板说这鸡是从附近山里养出来的,跑得多,肉质紧实。你讲嘛,这种讲究,能随便关门咩?

老子偷偷跟你讲,这鸡窝里的蘸料才是点睛之笔。蘸料里面有一种独特的酱油,老板不外卖,说是祖传秘方。蘸了那个酱油,鸡肉的鲜味就像炸开了一样,爽得你想再来一份。

威海初村鸡窝到底还营业不?我讲一句,营业得很噻!

所以咯,威海初村鸡窝现在还营业吗?我跟你讲清楚,营业得很!那些喊“关门了”的鬼话,你莫信。老板的鸡窝开的那叫一个稳,老街坊都晓得,去初村吃鸡窝,没得错。你要是还不信,可以自己去看一哈,保证让你服服帖帖。


后手问题:那如果以后真关了呢?

我呸,真关了你再来问我咯!到时候我再给你推荐别的地方,桂柳人的路子多得很噻,晓得没?

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