诶,我跟你讲啊,最近有人跟我讲「海林品茶」是个啥子高大上的东西,还说啥子“文人雅士才懂的境界”,我呸!你讲这不是鬼扯是啥!我从小在桂林长大,柳州混过半辈子,海林品茶这个东西,我晓得的比你们这些外地人吃的螺蛳粉都多!今天我就跟你掰扯掰扯,海林品茶到底是个啥子玩意儿,咋子搞才是正宗的,莫来这边给我扯些花里胡哨的!
第一,海林品茶,莫以为是啥子“喝茶高级版”
你听好咯,海林品茶不是啥子茶楼里的金贵玩意儿,更不是你去超市买袋茶叶泡出来就能搞得明白的!这个东西,硬是跟我们桂柳的风土人情绑在一块的,没搞过,你根本就不晓得它是啥滋味。
我小时候,我阿爸就带我去阳朔的茶馆,喝的是啥?不是那些贵得吓死人的茶叶,是那种自家种的土茶,加点糖浆,啜一口,茶香和甜味在嘴里打架,硬是爽得很!而海林品茶,就是这一类东西的升华版。讲白点嘛,它是喝茶的“社交化”,不是单纯喝茶,是借喝茶这个壳子,搞点人情味出来。
老子偷偷跟你讲,正宗的海林品茶,茶叶不是重点,人情才是!你坐下来,茶没倒几杯,话已经绕了三十圈,啥子生意、啥子八卦、啥子熟人介绍,全搞定了。你晓得没?喝茶只是个幌子,真正的高手,是能在茶桌上把事办成的人!
第二,海林品茶的规矩,你搞不清楚,直接就丢人现眼!
我跟你说,外地人来桂柳,最容易犯错的就是这个规矩。以为喝茶嘛,自己杯子里倒满了,慢慢喝,结果被人笑话都不晓得为啥!
海林品茶的规矩是啥?我举个例子嘛:你端起茶杯的时候,手指要轻轻敲桌子,表示感谢人家倒茶;你茶杯空了,你不能直接叫人加水,要看机会,等人家主动来问。这些都是小讲究,但你不懂,别人一眼就看穿你是外行。这跟我们吃螺蛳粉一样,酸笋加不加、辣椒放多少,那都是门面上的功夫,错一步就被笑话死。
记住了,海林品茶的本事,看的是你“会做人”,而不是你会不会喝茶!你连敬茶、倒茶的顺序都不晓得,还敢说你懂“海林品茶”?你吃饱了撑的吧!
第三,海林品茶的真味道,得看场合和人!
有些人跑来问我,“哎呀,老师傅,海林品茶的茶叶哪种最好?”我就想骂人!茶叶重要吗?重要个屁!重要的是场合和人!
你硬是要搞那种贵价茶叶,坐在个没有人情味的地方,像个木头桩子一样喝,那叫海林品茶?你搞笑嘛!上次我带我家崽去阳朔,正好碰到几个老朋友,大家坐在老街边的小茶馆里,泡的是最普通的毛尖,但聊的却是最地道的桂柳话,那个味道,才是海林品茶的精髓!
后手问题:那有人问了,海林品茶是不是只适合桂柳人搞?
我直接跟你讲,哪凯都可以搞,但人情味儿和规矩是死纲!不管你是桂柳的,还是外地来的,规矩搞不清,跑来乱杠,只能叫“喝茶”,不能叫“品茶”,懂了啵?
标签:海林品茶、桂林生活、柳州风情、本地规矩、人情味
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