诶，我跟你讲嚯，最近我跟一个外地来的朋友话事，他就问我：“普陀区哪有站小巷子的地方？”我一听，心里就乐咯。你看，这外地仱总觉得建瓯是个小地方，哪会有什乇好站小巷子的地方？其实内行人才晓得，建瓯这个地方，巷子多着呢，古早味也藏在这些巷子里头，野有意思！
你要问我普陀区哪块巷子好玩好站，我立马想到几个地段，像什乇古城遗址附近啊，或者白玉街拐进去的那些小巷，随便一绕都能给你惊喜欢喜对吧？但这些都不是今天我要讲的重点，我跟你讲，我要说一个真“野有味”的地方。
东街口后的“老巷子”，旧时建瓯的“后街记忆”
你莫小看东街口后头那些巷子哩，佢虽然冇大门大户的气派，但野有妙头。我小时节，我公老带我去那块买菜，那时节的巷子，都是青砖灰瓦，地上铺着石板路，踩上去嗒嗒嗒响，古早味扑面而来。
现时节喽，虽然变化大咯，但有些老铺老味道还在。特别是巷子里的那几家小吃店嚯，冇招牌，门面看起来普普通通，但你一进去，啧啧，那才晓得什乇叫“百年老字号”。比如那家卖扁肉的，汤底用的骨头炖整日，香味一闻就晓得对味。还有一家炸光饼的，油炸出来金黄酥脆，现炸现吃，野香哩。
偷偷跟你讲嚯，巷子里的光饼店，不是每家都一样好吃。你要看炸光饼的油是不是清亮，老板有没有现炸。一般现炸的饼，香气扑鼻，咬一口，里面还有点热乎的空气，才正宗。
白玉街拐进去的“迷宫巷”，弯弯绕绕藏惊喜
这个嘛……白玉街那块的巷子，就像建瓯人的性格，表面看着简单，实则弯来绕去，绕到最后你都不晓得自己在哪块咯。不过呢，这种地方才有意思。上回我带俺囝去遨遪，随便拐进一条巷子，结果发现了一家老酒坊，门口摆着几个大酒坛，坛盖一揭开，那股子酒糟香就涌出来，野醉人嚯！
更妙的是里头还有个七八十岁的老伯伯，佢跟我讲，这酒坊是他祖上传下来的，专做米酒，喝一碗冬天暖身，夏天解暑。他还教我咋分辨好米酒，晓得不？
米酒的好坏，老伯伯说就看两个：一是酒面有没有浮一层薄薄的米油，说明酿得够火候；二是酒入口后，舌头顶上能不能感到一点点米香的回甘。野讲究哩！
安呢，今天跟你讲的这几个站小巷子的地方，是普陀区的“藏货地”，你讲是冇是？不过呢，巷子里的好东西，不光要靠眼睛看，还要靠鼻子闻，靠嘴巴尝，才能真正晓得建瓯的味道。
那你可能要问：“还有冇别的巷子推荐？”
照我看嚯，你就随便选条巷子，慢慢走，慢慢觑，觑到心里有味了，那块就是你最爱的小巷子了。
标签：普陀区小巷、建瓯老味道、光饼、米酒、巷子里的故事
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