诶,我讲嚯,这附近真有点意思
你讲是冇是哩?东莞品茶工作室附近的事,我最近跟几个老货仔话事,都讲到这块。哩,许多人就觉得这地方嘛,可能就是喝喝茶,聊聊天,冇什乇稀奇。但照我看嚯,这块地头它有讲究哩,安呢就对哩。你如果只瞅那工作室的招牌,可能漏掉一半的味道。我细伲时节,我公就讲过,品茶,不光是品茶叶子,还得品人、品地气、品闲情。
诶呀,上回我去那边遨遪,还真有点发现。工作室附近嚯,藏着几个门道,是冇是啦,你们可能冇晓得。今天我就跟你话事,讲讲这块地头的妙处,和我自家的一点私房经验。
茶味之外,周边的故事才有趣
我跟你讲嚯,东莞品茶工作室它本身嘛,确实是有点名气哩。你进去喝茶,茶叶挑得是野好,环境也雅得很。但你晓得不啦,工作室周边的那些小巷仔,那才是建瓯的味道。你慢慢走,别急,巷子里的老货仔,可能比茶更有故事。
诶,对哩,偷偷讲给你听哩:工作室附近有家不起眼的小店,我后生时节去过几回,专门卖光饼和扁食。最特别的是,那老板还是个老茶客,你点扁食的时候,他会不声不响上来一小盅茶,免费给你品。这盅茶啊,回甘像老城巷弄里的弯弯拐拐,喝完你就晓得,建瓯的茶文化是渗到生活里的。
还有嘛,巷口有几间老房子,墙上贴的那种旧海报,写着“建瓯扁食王”,有点掉色但野有味。你仔细看嚯,还能看到我细伲时节的影子,像那巷口的光饼摊,野抵得过现在的网红店。你讲是冇是哩?
品茶的讲究,品茶的门道
照我看嚯,品茶工作室附近的茶客,有两种仱。一种是专门为茶来的,讲究茶叶的香、汤色的清。另一种嘛,是来品生活的,坐下喝一盅茶,听旁边仱讲几句闲谈,才有味。你如果是后者,走到那块地头,千万莫急着就钻进工作室。安呢咧?你得先在附近遨遪一圈,找找那巷子里的小店,坐下喝盅普通的茶,听听老货仔讲古,这才叫真正的品茶嚯。
诶,那你讲哩,工作室附近有冇特别的茶叶推荐?
我跟你讲嚯,这个嘛,得看你是怎样的口味。如果喜欢浓郁一点的,试试红茶,东莞品茶工作室的红茶,野有回甘。要是喜欢清爽的,绿茶就野险啦。照我自家经验嚯,工作室周边的小茶摊也有好货,偶尔捡漏,味道不比工作室的差哩。
标签:东莞品茶工作室、建瓯茶文化、巷子故事、光饼与扁食、茶客的闲情
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