诶，最近我才发现一件事，关东郊到家的。
我跟你讲嚯，东郊到家这个词，你是冇是也常听人讲？特别是些游客，讲起来像馋了很久，非去不可的地方。其实嘛，俺建瓯本地仱，对东郊到家这个地方的感情，野深哩，但又冇是像外地仱那样盲目迷信。就像光饼，俺建瓯人吃是为填饱肚，外地仱却把它当特产嚯。
上回嘛，我带俺囝做夥去东郊遨遪，才又想起些老事。你晓得，我细伲时节听我公讲，东郊这带以前可是个野热闹的地方哩，商贾来来去去，街头巷尾啥仱都有。后来嘛，改成旅游区了，虽然有点变味，但味道还是野清气。你讲是冇是？
讲讲东郊到家里的“门道”，冇晓得的你听听看。
东郊到家嘛，你去哩，最重要是懂得看门道。冇是随便逿逿就能体会到其间的风味。诶，对哩！我给你讲几个关键点哩，你记好嚯：
第一，时间选得对，你讲是冇是？
你看嚯，东郊到家嘛，最好春天或秋天下午去，那种光线从巷弄里斜着打进来，野险嚯。你要是夏天正午跑去，晒得像光饼烤炉边的饼坯，哪还有心情遨遪哩？
诶，偷偷跟你讲，最好是傍晚去，天微暗，巷里的灯火刚亮起，野有味！你能闻到那股老巷子里的草木香，像旧时节俺家厝前的桂花树，清气到不行。
第二，巷弄里才是精华，别老盯着主街。
主街上嘛，游客多，嘈杂得很，野冇意思。真要遨遪东郊，是得钻进巷子里头去。你冇晓得吧，那些巷子的铺石阶路，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，有些角落甚至还能觑见老建瓯人留下的民宅遗韵哩。
还有一个门道，巷子里头的扁食店，冇要错过。那些不起眼的老货仔店味道才是正宗，你去吃一碗，就晓得什乇叫“建瓯味”。
细伲时节的“东郊味”，照我看嚯……
(土白话体)彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就坐下叫了一碗扁食，嚯，汤头清鲜，肉馅弹牙，整个人都舒服哩。
(转回普通话)你讲嚯，这才是俺建瓯的味。冇是做给游客看的，是真真切切的家乡味道。
讲到这里，你可能会问哩：
“东郊到家里头还有什乇特别的？”
我跟你讲嚯，除了巷子和扁食，东郊到家每年的节庆活动也野值得去看。特别是俺建瓯的传统民俗表演，许多时候都选在东郊这个地方举行，你去看了就晓得，古早味就在那阵阵锣鼓声里哩。
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