哎,你懂个屁!亳州品茶冇你想得那简单
最近有人跟我杠,啥哩说亳州品茶不就是喝个茶嘛,还能有啥门道?我呸!你白跟我扯东扯西,亳州品茶那是啥?那是咱老河南人走街串巷、吃饭喝茶的一种文化!你说是不是哩?冇个讲究,冇个规矩,谁敢说自己懂亳州品茶?你听好喽,我今天给你掰扯掰扯这里面的道道。
讲究多着哩,你别白嘚嘚
照我说嘛,亳州品茶你要是光会喝茶,那就太瞎胡扯了!这品茶的“品”字,是讲究的灵魂。你知不道咋讲究?我告诉你,喝茶之前先得看茶,闻茶,观水,最后才是喝茶。每一步都有规矩,冇规矩就不是品茶,是喝水!
我偷偷给你说,亳州品茶最讲究的是水温,听好了,水温不能过了85度!为啥呢?过了这个温度,茶叶就被烫坏了,香味出不来,你喝啥呢?喝寡淡嘞水?这是一辈子喝茶的老辈子传下来的规矩,你白往外传!
茶和人一样,得讲究“对味儿”
亳州品茶还有个讲究是啥呢?是看茶、选茶。你冇选对茶,你喝啥都是瞎喝!茶得跟人对味儿,啥样的人喝啥样的茶。比如你压力大,喝个普洱,清火解闷;你要是想提神,绿茶最对路。哎,这不比喝烩面汤讲究?你说是不是?
你白扯淡,品茶还有个“猫腻”
说到这儿,我得给你捅破一个窗户纸!亳州品茶有个猫腻你可能冇听过,那就是“茶席”。啥叫茶席?不是简单地摆几个杯子就完事儿,那是讲究布置、氛围,得有点河南人讲排场的劲儿。你去到亳州,冇个茶席,那就是瞎胡闹。一个好茶席,桌子不能乱,茶具得干净,茶香得飘出来,这才叫品茶!
再偷偷告诉你,茶席上不能随便说话,尤其是喝第一口的时候,得静下来,细品。你要是白嘚嘚,搅了这气场,算你白来亳州一次!记住了,喝茶是个“静”的活儿,闹腾啥呢?
你是不是还想问:亳州品茶和咱河南有啥关系?
我再给你掰扯最后一句,亳州品茶那是跟咱河南的烩面一样,讲究的是“细腻”和“入味”。你品茶喝得对了,你就能喝出亳州的文化,喝出几百年的故事。要是光跟那儿喝水,你别说你去过亳州!懂不懂?
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