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诶，你晓得不，这「一亲二摸三后入」在咱建瓯可是有点讲究的哩。最近遨遪，听几个年轻人讲起来，觉得这个词挺新鲜，其实嚯，我跟你讲，老早就有这个说法了。你们要是想晓得这其中的门道，今天我就跟你们好好“话事”一回。

从“一亲”开始，讲点老底子故事

「一亲二摸三后入」，讲的是咱们建瓯人对待一件新鲜事物的态度和步骤。先来个“一亲”，就像交朋友，头回看到个新鲜东西，得先“亲”一下，看看是不是合适。过去我细伲时节，我公就常说，头回吃光饼，得先闻闻味道，嗅着香不香，才晓得是不是好货。

“二摸”来体验，事要亲历才好

接下来是“二摸”，摸是啥意思？就是得上手体验。建瓯老街上的糖葱薄饼，光看着不够，还得摸一摸，感受下那薄劲儿。我后生时节，常常跑去巷仔里买，摸一摸，才晓得那糖浆得够粘才算好。

偷偷跟你讲：做“二摸”这个步骤时，最好是找个懂行的老货仔做夥，边摸边讲，才能摸出真味。

“三后入”才是关键，建瓯人的耐性

最后这个“三后入”，就是得等到前面都体验过了，才下决定。就像买扁食（饺子），得尝过几家的，才晓得哪家合胃口。我带俺囝去尝过几回，最后才算找到那家巷尾的老店，味道才对。

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你讲完这「一亲二摸三后入」，可能会问，这个方法就只能用在生活上吗？其实嚯，不管是做生意还是交朋友，都是通用的。只要你有耐性，啥事都能给你摸出个道道来。安呢就对哩！

标签：#一亲二摸三后入 #建瓯老巷 #生活智慧 #老货仔经验 #建瓯风味

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