来源：奶粉事件，作者： ，：

诶，我呸！上饶鸡街你晓得个屁嘛！

我跟你讲咯，最近硬是搞笑得很，几个外地来的小鬼，跑到我面前问我上饶鸡街是啥子地方。我一听就火冒三丈！上饶鸡街这个东西嘛，哪是随便讲得清楚的啵？这里头有讲究、有规矩，你敢乱讲，分分钟被老桂柳喷到不敢还嘴！

我还听一个鬼扯得很的人说，上饶鸡街就是卖鸡的地方，鸡肉便宜得很，随便搞点吃。我呸！这话我听了硬是想掀桌子！你莫以为上饶鸡街是个菜市场噻，没得这么简单，老子今天就跟你掰扯掰扯，讲清楚里面的猫腻，让你服到心服口服！

上饶鸡街，桂柳的老底子味道你搞得懂吗？

照我看咯，上饶鸡街这个地方嘛，它是桂柳最有烟火气的地儿。你要讲什么传统、什么文化？得了吧！上饶鸡街就是吃的、闹的、吵的，硬是把桂柳的魂都装在里面了。你晓得没，这条街上最早是做什么的？

老子偷偷跟你讲，别到处乱传啵！上饶鸡街最早其实是个“鸡市”，当年卖鸡的、杀鸡的、煮鸡的都在这里，后来卖鸡的越来越少，但烧鸡、炒鸡的店却越来越多，慢慢就成了吃鸡的老地方。你讲是不是咯？

那时候我年轻咯，晚上肚子饿了，硬是要跑上饶鸡街去划拳喝酒。街边那些店啊，环境是烂撇撇的，但味道咯，香得脚痛都要去！尤其是那家“老黄鸡店”，不晓得你敢不敢晓得，那个烧鸡做得硬是入味，咬一口满嘴喷香，能抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死你咯！

猫腻讲清楚，吃鸡有规矩！

听好了咯，你要去上饶鸡街吃鸡，莫搞得像个外地傻子一样，随随便便乱点。这里头讲究得很，你不懂行规的话，吃得啥子都不是，搞不好还被店家笑话！

第一点咯，你一定要点烧鸡！烧鸡是上饶鸡街的招牌，尤其是那些老店，烧鸡的鸡皮烤得香脆，鸡肉嫩得像豆腐一样。其他什么炒鸡、鸡杂这些嘛，那是给外地人吃的，老桂柳一般都不点，晓得没？

照老子经验噻，烧鸡一定要让店家现烧！那些放了一下午的鸡啊，硬是没得味道，吃了亏得很。你要是搞不清楚，就直接问老板：“诶，这鸡刚烧的啵？”老板要是支吾，赶紧换一家。

第二点嘛，吃烧鸡一定要配糯米饭。糯米饭不加料吃是白搭的，你晓得没？上饶鸡街的糯米饭一般都有鸡汤拌进去，软糯又香，吃一口浸满鸡油的糯米饭，再来一块烧鸡，香得让人想跳舞！

吃完鸡，别忘了喝酒划拳！

最后一点噻，吃鸡的规矩还有一个，你吃完一定要喝酒！上饶鸡街的鸡店啊，都是酒鬼扎堆的地方，没得酒喝，嘴巴都不香。你喝两杯酒，划两盘拳，整条街都能听见你笑得像个疯子，这才是上饶鸡街的味道，你讲安没安？

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问题来了，去上饶鸡街吃鸡，怎么选店？

你问老子怎么选店嘛？听好了咯，选那些门面烂撇撇的老店，油烟多得很，桌子破破烂烂的，这种店才是做得有味道的。那些装修光鲜亮丽的店噻，味道硬是没得灵魂，吃了你就晓得亏得很！

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