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诶，你晓得不，最近我听人讲起个有趣的事。金牛区那边的鸡窝，搬了！哎呀，这鸡窝是啥？不是养鸡的那个鸡窝哦，是个地名，咱建瓯的老地名嚯！你讲是冇是？细伲时节我公就常说，金牛区鸡窝以前可是热闹地方，逿逿的来来往往，鸡窝鸡窝，讲起来还真有点意思。我跟你讲，安呢的地方，里头藏着不少门道。

金牛区鸡窝，啥来头？

你别看现在年轻仱听到“鸡窝”觉得好笑，觉得是什乇怪名字。其实，这名字可有来历！早些年金牛区那块地方，主要是一些挑担为生的小本生意仱的地盘儿。挑担仱来来回回，人多喧嚣，就像鸡窝里一样热闹。后来呢，慢慢地，周边的商铺也多了起来，形成了一个集市。你说是不是像鸡窝？扑腾扑腾的，热腾腾的嚯。

有啥特别的？那就是人气旺！鸡窝，讲的是人情味儿，讲的是杂而有序。就像咱建瓯的光饼店门口一样，人来人往，油香味四溢。你要是后生时节没去过鸡窝，那可少了不少趣味。

搬去哪了？老地方的味道还在不？

我跟你讲嚯，这地方现在是搬了，具体搬去哪，我也是听说的。说是往南边一点，开了个新市场。有些老的摊位还在，还有些呢，搬去了别的地方。诶，但你问我，那种老鸡窝的味道，还在不？

这个嘛，我照我看嚯，味道是冇是全在地儿上，可能也在心里头。你去市场上看，还是会有挑担仱，还会有那种“鸡窝式”的热闹，但终归是少了些老味儿。至于哪块还能找到那种感觉呢，嘿嘿，我偷偷跟你讲：

想怀念老鸡窝的味道，最好是早上去市场，闻一闻现做的光饼、热腾腾的豆腐花，再买点炸芋饼，边吃边逿逿，许味道和当年一模一样！

对了，还有啥可讲的？

金牛区鸡窝啊，除了市场热闹，还有个讲究，就是“鸡窝好聚不易散”。这句话啥意思？就是讲的，热闹地儿不容易保持长久。人来得快，走得也快，就像鸡窝里的鸡，扑腾扑腾散开了。不过有时候嚯，老味儿靠的是人心，你若心里装着它，它就永远在。你说是不啦？

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你要问嚯，金牛区鸡窝搬了，那现在哪块还有老建瓯的味道？嘿嘿，我跟你讲嘛，还是巷子里头，老店老街，才是咱建瓯的魂。再不然，早点起来去市场瞧瞧，可能你就会晓得，啥叫“鸡窝里的乾坤”。

标签：金牛区鸡窝、建瓯老味、地名故事、老市场、建瓯光饼

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