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诶，我跟你讲嚯，最近听讲深圳福田品茶这个事，野多人有兴趣，但也有点迷糊是冇是？你晓得嚯，这个品茶啊，乍听是喝茶，但真要讲起来，冇是那么简单的事情。照我看嚯，这个里头有些门道，讲究野多，安呢才对哩。

品茶不是喝茶那么简单，里头有学问

你看嚯，喝茶嘛，建瓯人冇是会陌生，咱们这地方，茶文化八是悠久。你家里是不是也有老货仔讲过，喝茶要慢慢来，讲个“清、静、雅”？嚯，这个品茶啊，深圳福田的讲究，还真有点像咱建瓯的老规矩。

品茶嚯，冇是你随便坐下泡杯茶就算了。这里面还讲究个“品”。我后生时节去深圳福田逿逿，见过有些茶庄，那环境布置得野精致，门面冇是野大，但里头讲究得像俺建瓯巷里头的那些老宅子，安静又有味。安呢的地方，喝茶就要讲究个心境，你晓得不，喝茶安静下心来嚯，才会品出味道。

我偷偷跟你讲嚯，深圳福田品茶里头有个规矩：选茶叶要挑那种“清香型”的，冇是野浓的。喝茶时，先闻茶香，后尝味道，这样才能晓得茶叶的好坏。这个规矩啊，是我上回去深圳福田一个老茶庄，老板亲自讲给我的，野有道理。

福田品茶，和建瓯的茶文化有什乇像

你看福田品茶嚯，他们讲究环境，人情味，还有那种茶的清气，和咱建瓯讲的“茶是人品，品茶品心”还真有点像。诶，我想起个事，那次我去福田品茶，老板说他们的品茶文化，讲究一个“茶里乾坤”。嚯，这个词听起来是不是冇是野有味？跟咱建瓯喝茶时节讲的“茶要有气韵”有点意思对哩。

福田品茶还有个有趣的地方，你晓得不？他们会根据茶客的性格，推荐不同的茶叶。我后生时去试过一次，老板看我喜欢清淡的茶，就给我推荐了白茶，嚯，那味道真是野清气。安呢的讲究，可能和咱建瓯茶庄的“对茶”有点像，是冇是哩？

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朋友可能会问：深圳福田品茶，冇喝过，咋晓得选哪种茶？

我的回答嚯：你要是第一次去，就选最简单的白茶，野清气，品起来冇是会错。至于什么绿茶、红茶，等你喝惯了再慢慢尝试。喝茶嚯，心静才能品得出味道。

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