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你说随州新茶,这东西到底啥来头儿啊?

诶呀,最近我溜达街上呐,瞅着好多店门口挂着牌子,写着“随州新茶到了欢迎品尝”,你知道不?这随州新茶啊,听着就是个有点来头儿的事儿。我寻思着,东北人咱虽然爱喝大碗茶,但对这种“新茶”还是有点陌生。结果我还真上网查了查,嘿,随州那地方,出好茶还真是名不虚传!

其实吧,随州新茶这玩意儿,它讲究的是个“鲜”字。刚采的新叶,刚炒的工艺,那味儿可不一般!我跟你讲啊,就像咱东北炖菜似的,讲究啥?新鲜!不新鲜,那口感就差点意思了。

喝随州新茶,咋才能不亏待了这好东西呢?

照我说啊,这新茶吧,可不能像咱平时喝袋泡茶那么整,随便扔一茶包就冲。你要真想品出随州新茶的好,得学会点门道儿。我记得我年轻那会儿,跟一个做茶的老哥唠过,他可贼懂喝茶了!

悄摸告诉你:泡随州新茶,水温最关键!别用开水,90度左右就中。温度太高啊,会把那嫩叶给“烫老”了,鲜味儿就跑没了。还有,头一泡水别喝,叫“醒茶”,把茶叶的味儿给唤醒了,第二泡才叫一个带劲!

还有一点,这随州新茶,它讲究“先闻香后品味”。你看啊,东北喝酒咱有个规矩——“先干为敬”,喝茶呢,它是“先闻为敬”。拿杯子盖子一揭,凑近了闻,那茶香,贼拉勾人!然后小口抿,别大口咕嘟,那是喝酒的整法,喝茶可得细细品。

随州新茶,跟东北人也挺搭啊!

咱东北人吧,爱热闹,爱唠嗑。你说喝茶这事儿,它不就是唠嗑的好伴儿吗?尤其是随州新茶这东西,喝完吧,嘴里留一股清香,那感觉,就像咱沈阳的北陵公园溜达完,吸一口清晨的凉气一样舒坦。你要是整点茶配咱东北的小烧烤,那味儿冲撞的,贼拉有意思,甜中带鲜,香里透辣,老带劲了!

我跟你讲啊,上回我家孩子带了一包随州新茶回来,我寻思着整点新鲜的,结果泡完一喝,贼香!后来才知道,这随州新茶,得存放得当,别放潮了,潮了就废了。你说是不是?


你要问我,这随州新茶贵不贵?

那啥,随州新茶吧,价格算中档,不算贵但也不便宜。一般吧,好的新茶一斤得百来块到几百块,差点的也有便宜的,但味儿就没那么“顶”。照我说啊,喝茶这事儿,别整太便宜的,选个中档的,喝着舒坦还能唠点“品味”。

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