诶，侬晓得伐，最近我带阿拉小囡去棠东个小巷子转了圈。棠东晚上嘛，搿地方简直是老有味道个哦！搞得我回去还念念不忘。侬如果老早没去过，我跟侬讲哦，这地方晚上才真正有意思，上趟我就吃了几样好物事，碰到几个老结棍的摊主，真是赞脱了。侬听到这里，是伐有点好奇？我今天就来跟侬好好“嘎讪胡”一下，讲讲搿条小巷子个门道。
夜里的棠东，弄堂味道才出来
侬讲棠东啥辰光最有意思？白天嘛，阿拉讲实话就一般般，没啥特别，伐像南京路个热闹，也没有田子坊个洋派。但到了晚上哦，搿地方就像变了样个，活脱脱变成一个“老上海夜市”的味道出来了。灯光一亮，摊头一摆，摊主们个叫卖就开始了。啥都有，吃的、喝的、玩的，搿能才是老上海人最爱的生活方式嗲！
搿巷子里厢嘛，有些摊头不显眼，但味道绝对是“有故事”的。我带阿拉小囡上趟去吃了个烤土豆，侬晓得伐，那炉子是老板自己改过的，烤出来比外面个好吃老了，香气扑鼻，咬一口简直鲜得来像刚出炉个生煎。搿摊子就在巷子靠边个地方，不仔细看还真会错过。
偷偷告诉侬哦：搿巷子里厢有一家摊主卖糖炒栗子，栗子是从安徽直接拉过来的，老板还自个儿有一套炒法，吃起来糖香味特别浓。而且老板说，侬要想吃得更香，栗子拿回家用小火再炒一遍，搿次我试过，果然味道更赞。
“夜市高手”从侬着眼，吃啥有讲究
照我看来哦，去棠东晚上个小巷子，侬一定要懂些门道伐能白白浪费了搿个好地方。侬晓得伐，搿地方虽然摊头多，但有些摊贩是老摊头，味道稳定，老上海人都认得；有些嘛是新来的，东西可能就差点意思。所以侬要学会看摊主个手艺，侬看伊个摊头摆得干净整齐，做事麻利，味道一般都差不了。
还有哦，吃东西也要有点讲究，我老早听我爷叔讲过，吃夜市摊头个东西，最好搭配好，不要啥都乱吃。比如搿巷子里的炸鸡排就老有名气，但侬别直接只吃鸡排，配个凉拌黄瓜，清爽又解腻，搿能才是老上海吃夜市个套路嗲。
棠东巷子里的故事，听听才有味道
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，心头想去棠东巷子里厢荡荡马路。搿巷子嘛，小辰光个味道我还记得，以前这里是卖杂货个地方，后来变成夜市就越来越热闹了。我走到巷子底，看到一个摊主在炒面，伊个动作麻利得来像戏台上个武生，手里个铲子一甩一翻，香气飘脱了。搿个辰光我就想，老上海个味道还是藏在这些小地方里哦。
（转回普通话）所以哦，侬要想晓得上海个底蕴，白天去大街上看风景，晚上就来搿条巷子里吃吃东西，听听故事，搿能才是最正宗个体验。侬讲是伐？
侬问我：去棠东巷子里厢晚上荡马路，咋样能找到最好吃个摊头？
我跟侬讲哦：搿个窍门就是“闻香觅摊”。侬闻到搿种特别香个味道，老远就飘过来个，搿摊头一般伐会差，侬可以一试。还有嘛，侬看摊头个排队情况，排队人多个味道一般都不会错嗲。
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