诶，我跟你讲嚯，最近走中山东升这条街，头脚有点怪怪哩。你晓不啦？这地方站街很，你看野多人从早到晚，站在那儿不动，像木头一样。很多外地人来就问，“这里站街是做什乇？”我心里想，这个嘛，哪是那样简单的事。站街很哩，站得久了，才会晓得这里的门道，冇站过的，看不懂哩。
一条街的“站街”规矩，你讲有什乇讲究冇？
中山东升嘛，本来就是建瓯城里一条老街，早年是卖什乇都有的。后来就慢慢变得专做一点“站街”生意。你要问我“站街”是什乇意思，我跟你讲嚯，不是你想的那种站街，这里主要是卖茶叶和些小吃，人来人往，站着聊生意，买点东西，逿逿闲。站街嘛，站是站，买是买，聊是聊，建瓯人自家晓得规矩。
这个地方最有名的就是它的茶摊。你看哩，一溜茶摊摆在街边，卖的大多是建瓯自家种的茶叶，像白茶、红茶、岩茶都有。站街很的人，基本都是来买茶的。你以为他们只买茶？冇啊，他们还聊茶，聊建瓯的大小事。像我后生时节，我公带我去中山东升买茶，他就站着跟卖茶的聊了半天，我听着这一句“茶叶干不干”，那一句“这个价钱抵得上一碗地道的光饼”，才晓得建瓯人买茶是有讲究哩。
诶，偷偷跟你讲嚯，买茶这事你别急。照我看，你得站一会儿，先闻闻茶叶的气味，摸摸它的干湿度，再听听卖茶的讲法，冇听懂就问。一般卖茶的会教你怎喝、怎泡，建瓯人讲究喝茶要慢，泡茶要细，急不得。
站街很，站久了就有“味道”出来
有些人站街是为了买茶，有些是为了吃东西。中山东升的站街文化嘛，不光是茶摊，还有光饼店、小扁食摊、还有卤味摊。建瓯人站街很，站着吃，站着聊，再看街上的人来人往，整个街头就像一场戏，野热闹哩。
我记得有一回，我食饱暝昏，跑去中山东升巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾，觑见一家门面平平的小扁食店，里面坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就站在那儿看他们下棋，顺便吃一碗扁食，内角加点卤味，嚯，味道野好。那天站了一晚，回家时节，脚都酸了，但心里是甜哩。
诶，对哩，站街很有时讲究是站的“位置”。你要选对地方站，像茶摊附近，光饼店边上，站得久了，味道就出来。别站那些冷清的地方，冇意思。
是冇是有点想去中山东升站街很？我跟你讲嚯，站街嘛，冇是只站，你得站出门道来才行。你会问，“那站街很还有什乇好地方？”我回答你，这个嘛，建瓯老城里，巷仔里多着哩，得你自家去逿逿才晓得。
标签：中山东升、建瓯站街、茶摊文化、光饼小吃、街头闲谈
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