诶,我跟你讲嚯,最近我逿街时节又去了一趟临沂小胡同一条街,你讲是冇是哩?那块地方啊,很多外地仱来建瓯都要问一嘴“临沂小胡同一条街在哪”,可你晓得嘛,连不少本地货仔都冇摸得清门道。
安呢的事嘛,讲来好笑。我细伲时节听我公讲,那块原来是个不起眼的小巷子,叫“临沂小胡同”,以前是野冷清的,冇什乇出名的。后来嘛,慢慢起了几间野好吃的店,特别是扁食、光饼,哟,味道野险!结果一传十、十传百,这一条街就热闹起来了,成了建瓯仱的私房去处。
临沂小胡同的“正确打开方式”
你讲临沂小胡同一条街在哪嘛,我照你讲嚯,关键就看你是啥时候去。白天去嘛,热闹但也杂;等到夜昏时节,那才是它的精髓。街上灯光亮起来,烟火气冒出来,仱的味觉都跟着活络嚯,是冇是哩?
我后生时节去逿逿,最喜欢从巷头开始慢慢走,冇急,边走边闻味道。你会觑见一间间小店,门面不咋起眼,但内角仱的手艺是传了几代的。特别是有家卖臭干的店,哟,那味道!我细伲时节第一次吃,差点冇认出来是臭干,结果一咬下去,满嘴香,野回味。
偷偷跟你讲嚯,临沂小胡同嘛,有家扁食店叫“阿良扁食”,你去一定要点“黄花鱼扁食”。这个是老板自家秘方,鱼肉和馅子野嫩,汤头清甜,抵得上两碗光饼的价,野值!
建瓯巷子里的老味道
讲建瓯嘛,巷子是仱的魂。临沂小胡同一条街嚯,虽然冇野大,但它藏了建瓯仱的味道。你去走一圈,能觑见老货仔在巷口下棋,能闻到光饼炉子的味,能听到老板娘讲建瓯话吆喝“扁食冇冇”,这种氛围啊,只有建瓯有。
对了,讲个事给你听。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就想嘛,进去试试,结果一碗扁食吃得我满嘴香。彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。
后手问题:临沂小胡同一条街,除了吃还有啥好逿的?
诶,这个嘛,照我看嚯,除了吃,你还可以看看巷子里的老宅子。那块有些老厝,门板还是老式的雕花,蛮有建瓯味。再不嘛,你可以挑晚上去,觑建瓯夜昏烟火气,野有意思。
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