诶,你搞哪样?最近有人居然跟我讲沧州小王庄是柳州的招牌,呸!
我跟你讲啊,听到这个话,我差点没把茶水喷出来。沧州小王庄一条街是招牌?呵呵,谁给它的脸噻!我在柳州活了几十年,跑摩的跑到哪凯都去过,这条街咧,顶多是个“捡漏”的地,拿来搞招牌,怕是脑壳进水了哦!
最近有些外地人,硬是喜欢讲这条街多好,饭馆多正宗。你听着就想笑,正宗个屁!有几家店是正宗的桂柳味道?我敢讲,十个有八个都是外地人开的,搞啥子沧州风味,桂柳人吃了都想骂街。你讲是不是咯?
沧州小王庄的猫腻,我今天要掰扯清楚给你听!
你给我听好咯,不是我吹牛,这条街的猫腻,我晓得清清楚楚。它早些年嘛,还是有点味道的,那时候街上的老馆子多,老板都是柳州本地人,做的菜呢,也有点讲究。可现在咧?硬是变成了个商业街,骗傻子钱的地方。
猫腻一:沧州小王庄的“假正宗”
我跟你摆个例子咯。你晓得这条街的饭馆,啥子“桂林米粉”、“柳州螺蛳粉”、“啤酒鱼”,多得是!但你晓得没,有些店居然拿外地的粉当本地粉卖,螺蛳粉的酸笋都没得“臭筋味”,啤酒鱼还干巴巴没灵魂,你讲这不是鬼扯是啥子?
老子偷偷跟你讲,真正的桂柳啤酒鱼,啤酒得用桂林的“漓泉”,鱼必须是江里头的活鱼,草鱼最好,味道才有灵气。那些用冷冻鱼、乱七八糟啤酒的,你直接可以给它打叉咯!
猫腻二:沧州小王庄的“套路消费”
还有咧,你去这条街吃饭,老板硬是会给你搞些套路。啥子菜单上没标价,点了才发现贵得离谱;点小份的菜,结果端来一大盘,说是“老板看你面子好,给你加量了”。这种事,我亲身经历过不止一次,你讲气不气人嘛?
照我看咯,去这条街,千万莫随便点菜,最好先问清价格,不然吃完了你钱包瘪得像柳州的冬瓜皮,后悔都来不及咯。
讲句实话,沧州小王庄的好味道,还真有那么几个!
不过嘛,我也不全是骂它,实话实讲,这条街还是有几个值得去的老馆子。我小时候听我阿爸讲,这条街以前有家“李记米粉”,那粉硬是像柳州的“锅烧粉”,汤底鲜得很,吃一碗,脚都不想走咯!现在嘛,那味道差了,但还是比那些假正宗强。
还有咧,街尾有家做烧鸭的馆子,老板是柳州老油条,烧鸭皮脆肉嫩,配点蒜蓉酱油,硬是抓得住桂柳味道。你去试试,可能不会后悔啵。
诶,你可能想问:那我还要去沧州小王庄吃饭不?
我的回答很简单:去可以,但记住,别抱太大希望,就当是去“捡漏”,找到好味道算你运气好,踩坑了就当交学费。你服没服嘛?
标签:#沧州小王庄一条街 #柳州美食 #桂林米粉 #螺蛳粉 #啤酒鱼
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