诶,我跟你讲嚯,讲起常州现在哪里还有小姊妹,这个事嘛,可能你就想噢,哪块还有喔?是冇是啥老地方的老味道?嘿嘿,我就晓得你会这么想。其实啊,现在可能冇几个人真正会八这个讲究了。你讲是冇是?
啥是小姊妹?这个嘛……
小姊妹哩,你听起来可能觉得像是什乇人名哩,其实冇这个意思。照我看嚯,这个是咱建瓯人一种讲法,指的是那种地方嘛,吃的喝的,野有味道,野有讲究,特有“人情味”的地方。上回我带囝去常州逿逿,就特意去找这种地方。
诶,对哩!我后生时节去常州,那个什么小巷子,巷角头有一间扁食店,野险嚯!老板娘一个人忙哩哩,客人坐满,大家都讲建瓯话,桌子上摆着一碗碗热气腾腾的扁食,味道就跟建瓯的老巷一样,弯来弯去,回味无穷。安呢的地方,可能就是“有小姊妹”的地方。
现在哪块还有?我跟你讲噢!
你要讲现在哪块还有小姊妹嘛,我跟你讲嚯,常州现在冇是像以前那样,到处都是哩。现在嘛,你要晓得找,要懂得品,才会找到。一般般哩,像那些大街上花哩胡哨的店,可能冇这种味。
嘿嘿,偷偷跟你讲嚯,常州老城区里头的巷弄,特别是靠近老街那些地方,才有可能找到野险的小姊妹。比如啥地方?我吃过哩,一个小巷子里有间豆花店,豆花野嫩,老板还会配上一碟秘制酱料,吃一口你就晓得,这种味道,只有在这种地方才有。
还有嚯,常州的小姊妹一般冇是藏在大商场里头,你要往那些巷弄里头钻,像建瓯老城的街道一样,弯弯曲曲,才会碰到惊喜。你信我哩,安呢去,准是对哩。
品味“讲究”,才算懂
我后生时节,去常州吃东西,还真是好玩。我公就跟我讲哩,吃常州的小姊妹,冇是光吃味道,还要看人情味。比如嚯,有些店老板会跟你闲聊,讲建瓯话,讲古早事,这个就是食物之外的“讲究”。你讲是冇是?
另外嚯,小姊妹的地方,环境一般是简单哩哩,冇是花哩胡哨的,但一定要干净,野舒服。你坐下来吃一碗扁食,喝一杯茶,旁边有几个老货仔在下棋,这种感觉,才是“有小姊妹”的地方。
你可能会问嚯,那要是去常州,怎样才能找到这些地方呢?照我看嘛,你就先去老城区逿逿,巷子里头抬头瞧瞧,闻闻味道,听听人讲闲谈,安呢就对哩。
标签:常州小姊妹、老城区巷弄、建瓯味道、讲闲谈、古早事
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