诶，你晓得不，武汉有个小巷子叫剁饼子，我前些日子刚去过。讲起这个剁饼子，可能有些仱觉得不就是点心嘛，冇啥特别的。但我跟你讲嚯，里头的门道野险！不是说去到随便吃吃就行，安呢就对哩。
剁饼子的奥秘：不只是饼子
你晓得，这个剁饼子它其实不只是饼子，还是一个小巷子的名字。这个巷子弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，里头藏着地道的武汉味。细伲时节我公讲，巷子是有灵气的，走到巷尾才能觑见真正的好东西。你讲是冇是？
剁饼子它讲究哩。首先，这饼子是要趁热吃，才有那种外酥里嫩的口感。最好的时间是上午九点半左右，那个时候刚出炉，正好赶上早市结束，冇那么多人抢。你去得早，饼子还在炉子里冒香气，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
我跟你讲嚯，饼子里头有一味调料，叫“秘制豆豉”，这是只有在剁饼子巷子里才吃得到的。这个豆豉是老辈仱传落来的，冇几个仱会晓得它的配方，但据说里头有一种建瓯的特产，叫“红豆腐”。你去剁饼子巷一定要问清楚哩。
吃剁饼子的讲究：吃法也有门道
照我看嚯，吃剁饼子也是有讲究的。你进了巷子，千万莫急着去吃，先逿逿，看看巷子里的其他吃食。一般般哩，巷子两边还有卖豆皮的、热干面的，都是武汉的招牌。可以做夥买几样，安呢就对哩。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
你可能会问，吃完剁饼子后，还能做什乇？照我看嚯，你就可以在巷子里再遨遪一下，看看有没有啥新鲜事。安呢就对哩，莫急着走，慢慢感受。
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3月29日电(燕新台)近期，日本在涉台问题上的一系列消极动向值得关注。
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