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诶,我跟你讲嚯,这巷子冇你想的安呢简单

兴城火车站对面小巷子啊,讲起来哩,我估计你可能会晓得一点点,但要讲深入哩,冇得我这种老建瓯来话事,你听不齐的。我细伲时节啊,这巷子就一直是个“藏货”的地方,藏些啥哩?藏些建瓯味啊,建瓯人生活的野小情趣。

上回我带俺囝(孩子)去火车站买票,结果就顺脚遨遪了下这巷子。嚯,讲真的,巷子里的味道,野险!你晓得不,巷子口那家卖扁食的老店,几十年了,还在。还有那种老货仔开的小杂货铺,门面冇啥起眼,但你进去瞅瞅,诶,建瓯人爱吃的光饼、豆腐皮、还有些野古早的零嘴,都摆得整整齐齐。巷子嘛,就是个藏东西的地方。

讲点巷子里的“私房经验”,你听好哩

巷尾的扁食店,吃了才有资格叫老建瓯

我跟你讲嚯,这家扁食店,叫“老字号扁食”。你莫瞅它门面平平,你若是冇进去吃一碗扁食,你就亏得野惨。扁食皮是手工擀的,薄得像纸,馅料是猪肉加上点建瓯特产的芋头丝,口感嫩滑又带点嚼劲。

偷偷跟你讲,这家扁食店的扁食汤啊,得问老板加点“光饼碎”,这是老建瓯人的吃法,冇几个仱晓得。光饼碎泡在汤里,嚯,汤味更浓,嚼起来还野香。
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巷子里的小杂货铺,藏着建瓯人的魂

还有哩,火车站对面巷子的老杂货铺,冇啥花哩胡哩的装修,但里头的东西啊,建瓯味浓到爆。你晓得不,我后生时节哩,最爱买里头的“糖炒栗子”和“豆腐皮”。那些小零嘴,吃起来就像小时候过年,满满的记忆,你讲是冇是?

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再悄悄告诉你,这些杂货铺啊,有时候还有些野稀罕的建瓯特产,比如“建瓯竹编小篮”,你要是逿得仔细,可能还能捡到宝哦。

建瓯巷子,藏着建瓯味

诶,对哩,这巷子就像建瓯老城里的巷弄,弯来弯去,但里头总有点让你想停下脚步的东西。你要是来建瓯玩,莫光顾着火车站旁边的大广场,去这小巷子里溜一圈,才晓得建瓯的“真味”在哪块。


你可能会问,嚯,这巷子还能逿到些啥好东西?照我看嚯,建瓯老巷子的好东西啊,得靠眼力、靠细心。你要慢慢觑,才会发现野多哩!

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