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诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐，最近上海好些老克勒邻居去贵阳旅游回来，讲起一个地方，叫啥贵阳三桥后坝黄金路孃孃，听好像是啥“神秘组织”一样哦！哈哈，其实呢，搿个地方啊，是贵阳有名的苍蝇馆子集中地。

最近不是阿拉小囡放假嘛，我就跟伊讲，出去走走，顺便感受点贵阳风味。到了搿个三桥后坝黄金路，我第一眼瞧见，就觉得：哎呀，搿能像阿拉上海老弄堂里头个小菜场伐？人多，烟火气浓，关键是，味道实在！

搿个孃孃啥来头哦？

先给侬交代清爽哦，搿个“孃孃”啊，不是一个人，是一群人！搿个地方呢，挨着贵阳三桥后坝，整条黄金路，密密麻麻摆满摊头，卖的基本都是贵阳当地各种吃头：肠旺面、酸汤鱼、豆花米线，哦哟，讲起来口水都要流出来了。

不过呢，伊个“孃孃”两个字有意思哦。贵阳人讲“孃孃”，其实有点像阿拉讲“阿姨”，但人情味更重一点，意思是这些摊主多是些老妈子，手艺个个老结棍，味道稳当得像外婆烧菜一样。侬讲，这是不是就像阿拉上海老早弄堂里的‘阿婆小吃’？一样的讲究，一样的暖心。”

黄金路的“黄金”在哪里？

讲真哦，我去之前，还以为搿个“黄金路”，是铺金砖还是哪能个意思？结果才晓得，侬晓得伐，这“黄金”啊，是吃头个黄金。为啥？因为搿条路上，随便挑一家摊头，味道都老灵个哦！而且价格还亲民得像菜场里买葱，侬随便花个几十块钱，就能吃得欢喜得像过年。

偷偷告诉侬哦，搿条路上有一家卖肠旺面的摊头，叫“老李肠旺面”，伊个红汤啊，辣得来透着香，一口下去，像吃进了半个贵阳个味道！不过要注意哦，早上早点去，伊个摊头到中午就卖光了，迟了就呒没得吃了。

贵阳和上海的“弄堂味道”

诶，我跟侬讲哦，搿个贵阳三桥后坝黄金路孃孃，仔细想想，跟阿拉上海也有点像哦。啥地方像？就是那种弄堂里厢的烟火气，随便一个转角，可能就有一家开了几十年的小店，老板熟门熟路，客人都是老面孔，讲讲家长里短，吃吃热腾腾个小吃，真是舒服得来像回了家。

侬想想看，上趟我去南京西路那边个凤阳路，看到一家开了三十几年个生煎店，伊个老板娘一边做生煎一边跟熟客嘎讪胡，搿个感觉，跟贵阳孃孃们有点像是伐？只不过，上海是生煎馒头，贵阳是酸汤鱼，各有各个味道，但暖心个感觉是一样的哦。

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侬讲到搿个贵阳孃孃，下回去贵阳还要注意啥？

哦哟，这个嘛，照我看来哦，去搿个地方，最重要就是“闲得住”。啥意思？就是侬要愿意坐下来慢慢吃，慢慢体会，跟孃孃们聊两句，才晓得搿些吃头背后个故事。急急忙忙个，味道都吃呒没出来。

标签：贵阳三桥后坝、黄金路孃孃、贵阳美食、上海老弄堂味道、烟火气

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