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哎,你慢点!先说说你对“鸡窝”晓得个啥嘞?

你说说!最近几个小年轻跟俺抬杠,说啥秦淮河边上的鸡窝是个“文艺圣地”,能拍照能打卡,还能吃鸡。我呸!你们真是瞎胡扯,鸡窝是啥你都冇搞清楚,就敢跟我掰扯。我在河南土生土长几十年,跑南京那地方也冇少跑,鸡窝这三个地方,俺比你们清楚得很。今天我就掀桌子给你讲讲,弄啥嘞,别白扯淡了!

南京鸡窝的三个地方,你听好喽!

第一窝:老码头鸡窝,文艺味儿是装的,吃鸡才是硬道理!

照我说嘛,秦淮河边上最有名的鸡窝就是老码头那一片。啥文艺气息?你别被那些花里胡哨的招牌糊弄了,老码头鸡窝真正出名是因为鸡好吃,熏鸡、酱鸡、盐焗鸡,那味儿炸天!不过你听好喽,这地方有个猫腻,鸡的好坏全看老板拿啥料腌制。俺头回去的时候,差点被坑了,买了一只看着色泽好看,其实腌得半生不熟的鸡,吃得我肚子疼了三天!所以,去老码头,你得问清楚,鸡是当天腌的还是隔夜放的,中不中?

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我偷偷给你说,老码头鸡窝的熏鸡最好吃,选的时候看鸡皮,颜色要金黄偏深一点,手摸着有点黏但不湿,说明腌得够味。别选那些光滑溜溜的,吃着没劲!

第二窝:贡院旁边的小巷鸡窝,隐秘得很,找到算你有本事!

我呸!这地方才是真正的鸡窝!贡院旁边的小巷子,门头都不起眼,一般人光是找就得转悠半天。你问我咋知道?上回我带俺孩儿去南京玩,天黑喽瞎转悠,闻着那股子鸡香味儿才找到的。那家店就一个小门板,老板是老南京,鸡是现杀现做,吃起来鲜嫩得很,连骨头都透着香气。你白跟我扯啥网红店,这才是真正的南京鸡窝,懂不懂?

第三窝:夫子庙边上的“挂羊头卖鸡肉”,名气大但水深得很!

照我说,这地方是坑最多的。夫子庙那块,啥网红鸡窝店,挂着羊头卖鸡肉,骗你这些外地人没商量。鸡是好吃,但价格贵得离谱,一点鸡肉能卖你半个肾。你去的时候千万别被那些花里胡哨的装潢给忽悠了,问清楚价钱,别掏了钱包还吃不饱。真是,冇几个地方比这坑多!

一个老辈子传下来的死规矩:去夫子庙鸡窝店,千万别点套餐!单点一份鸡腿或者鸡翅,分量大还便宜,吃得值。

鸡窝的讲究,别瞎胡扯,听俺讲明白!

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你说是不是哩?这个南京鸡窝,三个地方各有门道,冇搞清楚就瞎钻,最后吃亏的是你自己。老码头讲究腌制,小巷子讲究隐秘,夫子庙讲究的是你兜里有多少钱。弄啥嘞,你来杠吧,俺河南老油条,不怕掰扯!


后手问题:你可能问,鸡窝到底有啥讲究?

照我说嘛,鸡窝的讲究就是一个字,值!你吃得值不值,中不中?鸡好不好吃、价格公不公道,这才是硬道理。

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这笔326亿的烂账,最终以千亿级资产打包出售的方式,由地方AMC接盘才得以缓释。

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