来源:沙威玛传奇,作者: ,:

诶,侬晓得伐,这温州火车站附近个小巷子,老早辰光真是个宝藏地方!我跟侬讲哦,搿个地方老有趣头,真是藏了好多老底子个味道。搿能多年下来,虽然有点变样,但里厢还是有些东西,抵得上一碗鲜得来个葱油拌面,值得侬仔细去逛逛。

最近我带小囡去那边荡马路,一路走一路看,发现好多小门面还是藏了点“老灵光”,有些地方一看就是老底子的手艺。我晓得现在大家讲“网红”,讲新鲜,但我跟侬讲哦,搿个地方不能光看新鲜,要看底蕴,看搿些藏着掖着的东西。侬讲是伐?

搿小巷子里厢个老味道,侬得耐心慢慢掘

我跟侬讲哦,温州火车站附近个巷子头,有些地方看起来不起眼,门面还搭点旧旧个,但搿些店铺头里厢,门道多了去了。比如勒老早个面摊,我年轻辰光常去吃那碗汤面,清淡个汤头,搿种味道现在阿里搭都不容易吃到。上趟我去一看,居然还开着,一碗面下来,味道跟我记忆里厢个一模一样,真是老结棍个哦。

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还有搿种小吃摊,侬要晓得,温州火车站附近有些摊头,搿些地儿个点心是手艺活来的,不是机器切切弄出来个。比如搿个炸酥饼,香得来咬一口嘎吱嘎吱响,我老早听我爷叔讲,搿酥饼个方子是从温州传过来,讲究得来不得了,光是搿个油温就要调好伐,否则一锅饼就废脱了。

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偷偷告诉侬哦,搿巷子里厢有一家卖咸肉菜饭个店,我老早辰光常去吃,搿个咸肉是店家自己腌出来个,味道透得来,饭粒粒分明。侬要去吃,一定要叫老板加点猪油拌进去,搿能才有老底子个味道!

小巷里头个门道,要会看

搿边个巷子,阿拉上海人叫“弄堂”,哪能讲呢,有点像城隍庙里头个支路,绕来绕去个。侬要荡马路,千万覅急,慢慢来才看得出门道。特别是老早辰光个百货铺,有些窗户里厢放着搿些老上海人家里厢用个老物事,像搿种搪瓷杯,老底子个摆件,讲起来也是有故事个。

诶,对了,搿巷子里厢有些小店铺个老板,侬可以跟伊搭讪,他们蛮喜欢嘎讪胡个。侬只要问问搿店个历史,讲两句老上海话,伊们就开腔了。上趟我跟一个老伯伯聊了半天,讲搿个地方老早辰光还是货运中心,来来去去个货车,弄堂里厢就成了一个集市。搿个集市后来慢慢变成了街区,才有了搿些老店。


侬可能会问哦,搿巷子到底哪能逛才有意思?

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照我看来哦,侬就拿一杯咖啡(或者奶茶伐?),慢慢走,看到有趣个地方就停下来看看,最好是带点耐心,问问店家,搭嘎讪胡,才能发现搿个地方个真味道!

标签:温州火车站附近小巷子、老上海味道、弄堂文化、小摊故事、手艺人

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