诶，我跟你讲嚯，最近有个外地人来找我问，“春风阁茶楼怎么样？”我当时就笑了笑说，“你是冇晓得，春风阁这个地儿，建瓯人讲起，野险嚯！”
咱们建瓯，喝茶那是个讲究事。春风阁嘛，它不算最老的茶楼，但也有些年头哩。你要是真想去，我先提醒一句：莫想着啥子豪华大气，春风阁哩，安呢讲吧，它是个有味道的老地方，野像建瓯老巷里藏的那些小馆子。
茶楼的门道，喝茶的讲究
春风阁最出名的自然是它的茶。诶，我后生时节去过几回，那时候，就晓得它家茶都是老货仔挑出来的，冇是随便泡给你喝的。你喝春风阁的茶，要晓得“春风阁三步走”，你讲是冇是？
第一步，选茶。老板会问你，想喝清点的还是厚点的。照我看嚯，要是头回去，选清点的尝尝，像建瓯白茶，野鲜。 第二步，品茶。春风阁的茶，讲究用老手艺泡，你喝一口，先别急着咽，含在嘴里细细品，味道层次就出来哩。 第三步，搭配。茶配点什乇？他们家光饼是个绝配。我细伲时节听我公讲，光饼配茶，建瓯人讲“干有干味，湿有湿香”，安呢就对哩。
诶，对哩，我再讲一点，春风阁的老板，野会讲茶的故事。像什乇“白茶的前世今生”、“建瓯茶的传说”，听他讲，你就晓得建瓯茶文化有多深哩。
老建瓯的私房经验，怎样玩转春风阁
我后生时节去春风阁，最喜欢它家的老式茶室，窗边一坐，阳光透进来，喝一泡茶，安逸嚯。你要去嘛，我跟你提几个建议：
第一，避开人多的时候。照我看嚯，下午三点左右最好，人少，茶香野浓。 第二，莫贪多，茶喝三泡就行。喝太多，味道就冇是那个味哩。 第三，挑个角落坐，听听隔壁桌几个老货仔的话事，可能会有趣味。
彼日，我食饱暝昏，就想去春风阁逿逿，冇想着行到茶室里，刚好赶上老板在教人泡茶。你讲是冇是？我就坐下听了一会儿，老板讲得野清气，啥子水温、茶叶的比例，都有讲究。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
后手问题与答案
你可能会问，“春风阁茶楼的茶，哪款最值得试？”
照我看嚯，建瓯白茶是个不错的开始。清香淡雅，喝了让人觉得轻松。试过了，再慢慢尝其他的。
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