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诶，我跟你讲嚯，最近啊，俺建瓯巷里巷外都讲着一个事——阜阳叫妹子。你晓得不，这名字听起来就有点俏皮，野吸引人，像是俺老建瓯人去“做夥”的时候，听见隔壁桌喊一声“叫妹子来”，就想探下究竟。真是冇晓得，叫妹子不是真人，是喝的东西嚯！

讲叫妹子，野险嚯！

阜阳叫妹子其实是种茶饮，你讲是不是？不光俺建瓯人喜欢茶，外地也有他们的特色茶。这个嘛，我细伲时节就听我公讲，阜阳这地方喜欢把茶做得甜甜的，加点什么糖啊、枣啊，喝起来野温润。叫妹子呢，讲究就是用他们那儿特有的茶叶，配上些枸杞、红枣啥的，喝起来有点像甜汤，但味道又扎实得像俺建瓯光饼配的浓茶。你喝一口，嚯，野暖心。

不过你讲阜阳叫妹子，光名字就野有趣哩。为什乇叫“妹子”？我也问过几个外地人，他们讲是因为这茶喝起来像妹子一样柔和、甜美，有点“人情味”。你说是不是有点像俺建瓯的“扁食”？外面看着普通，吃起来却野有滋味嚯。

叫妹子的喝法有讲究

这个嘛，喝叫妹子也不是随随便便的事。你要晓得，正宗的叫妹子喝法，必须用热水泡，水温要野讲究，不能太烫，不能太冷。泡好了，茶叶和配料会慢慢释放香气，嚯，这时候你闻着就有点像俺老建瓯巷子里扁食店飘出来的香味，清气哩！

偷偷跟你讲嚯，喝叫妹子的时候，最好搭点小食，比如俺建瓯的光饼或者干果。这是我后生时节学来的诀窍，搭起来野有味道，吃了才晓得啥叫“安呢就对哩”！

讲到阜阳叫妹子，也有点故事

诶，对哩！这个叫妹子啊，也是有点历史的。听讲以前阜阳那地方，茶文化野深厚，特别是冬天冷的时候，这样的茶就成了他们保暖的法宝。俺建瓯人要是去阜阳，可能嚯一开始喝不惯，因为他们的茶甜得像俺这边的糖水。但只要你喝几次，嚯，保准你会喜欢。就像俺建瓯的光饼，外地人第一次吃可能嫌硬，但吃惯了就离不开嚯。

话说回来，叫妹子这名字啊，也有点寓意。听讲是希望喝茶的人都能像“妹子”一样温柔、开心。你讲是不是挺有意思？

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后手问题，老货仔答案

朋友问：阜阳叫妹子哪块可以买到？

我的答：这个嘛，照我看嚯，建瓯的一些茶店可能会有，但要喝正宗的，最好去阜阳当地试试。安呢才晓得啥叫真味！

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