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诶,你晓得不,最近深圳学生都来这边品茶哩

我跟你讲嚯,最近我在俺建瓯茶庄里瞅见些深圳来的学生,野有意思的!他们一个个背包一揹,穿得普通,进店就开始问俺这边茶的价位,似乎很讲究。你讲是冇是?建瓯的茶,向来是咱本地的宝贝,他们这些外地学生也晓得来“探宝”,我看嚯,他们是野会品的。

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可是嚯,他们对茶的价位野有些误解。建瓯的茶嘛,不是单单看贵不贵,安呢就对哩。这里面的门道,我得跟你细讲讲。

咱建瓯老货仔看茶价,冇那么简单哩

深圳学生来问价,常常开口就问:“这茶多少钱?”我跟你讲嚯,俺建瓯的好茶,不单是价位的问题,最重要的是茶的“味”和“性”。就像俺小时候听俺公讲,喝茶是喝个悠闲,喝个回味,价格不过是一个参考。

比如说咱建瓯的水仙茶,野险哩!价格嘛,有便宜的,有贵的,但你喝了才晓得,便宜的不一定差,贵的也未必适合你。你要看茶叶的嫩度、香气,还有泡出来的汤色,才晓得那茶值不值这个价。

我偷偷跟你讲嚯:选茶的时候,你可以先闻干茶的香气,像建瓯巷里刚烘好的光饼,那种浓香扑鼻的感觉,就是好茶的开头。再泡一杯,看茶汤是不是通透,别浑浊,喝到嘴里回甘才算是真正的好茶。价位嘛,只是一个参考,野重要的是合适自己。

深圳学生选茶,别只盯着贵价哩

上回我带俺囝去一个茶庄,碰到几个深圳来的学生,他们看见茶价表,直接挑最贵的买。我就忍不住跟他们讲:“价位高也冇一定最好,你要试试才晓得。”后来他们听我的,试了几款不太贵的,野有意思,他们喝了直点头,说:“诶,这个味道才是我们想要的!”

你看,茶嘛,像咱建瓯的巷弄,弯来弯去,总有一个角落是你最喜欢的。

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诶,嚯,你可能要问:深圳学生适合喝什乇茶?

照我看嚯,深圳学生野适合喝咱建瓯的水仙茶,性子不急不慢,香气足,带点花香和果香,野适合他们这种生活节奏快的人来慢下来品一品。我建瓯老货仔的话,绝对靠谱,试试就晓得。

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