诶呀，你晓得不？最近好些外地仱来咱建瓯遨遪，讲是要去“大连附近约”，问我有什乇好地方。嚯，我就笑了，这个嘛，大连附近约是约啥？你约得好，才晓得建瓯的门道。冇约好，那就只见得皮毛啦，讲是冇是？
大连附近约，啥是约得好？
我跟你讲嚯，大连附近约可冇是只讲大连巷子里头。它是建瓯老城中心嘛，从这里出发，巷巷里头都有故事。你要约得好，得会找！比如我小时节，我公就带我在大连巷头的光饼铺买饼，再去巷尾的扁食摊吃一碗，味道野清气！现在嘛，光饼还是那样香，可是许多巷子里的老味道，要用心去找哩。
巷子里的规矩，听都冇听过吧？
你去大连附近约，冇是只看外面那些大门楼。巷子深处才有味道嚯。比如有些巷子，老辈仱讲，那是“说风水的巷”。你看那些门口石刻，哪一个不是讲究？还有些巷子里头小店，专卖老建瓯的家什，比如竹编、木雕。你要是冇仔细看，可能就错过了。
偷偷跟你讲嚯：大连附近约的巷子，有些下午三点后才开门。比如卖酿米酒的老店，下午开门，酒香荡出来，才正是味道！你要是赶早了，可能就冇喝上最正点的酒。
约得好，还得会吃！
说到吃嘛，大连附近约的光饼和扁食是必须的。可是你晓得不，附近还有一个老店，卖建瓯的“三角糕”，甜甜糯糯，最是地道。还有一间专做麻糍的摊子，我细伲时节就喜欢买一袋，吃得嘴里都是芝麻香。现在嘛，你得问问老建瓯才晓得哪块有这些好味道。外地仱来，冇听过这些，随便吃点就走，那实在是亏哩。
我后生时节，朝大连巷子遨遪，吃过一家老扁食店。那时节，老板用大铁锅熬汤，汤里有干贝、大骨头，香得你舌头都要掉哩！后来嘛，店改了，可味道还是那样野险。你要是去，记得问老板要加点醋，味道就对哩！
讲到这里，后手问题你可能要问：约得好，怎个晓得是约得好？
照我看嚯，约得好就是你踩在巷子里，感觉脚底下是建瓯的土，鼻子里是建瓯的味，嘴里是建瓯的味道。你讲是冇是哩？
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