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诶，兄弟，我跟你讲嚯，最近我听到好多外地人讲起「北京品茶论坛」，都讲得野玄乎，有的当它是什乇神秘组织，有的说是啥子社交圈子，听起来还像那么回事。其实呢，我这个老建瓯人看起来，嘿嘿，有点意思，但也冇你想象的那么复杂，安呢你要是想晓得真正的门道，今天我来给你“话事”。

「北京品茶论坛」，其实不止是品茶

这个嘛……你先听我讲哈，这「北京品茶论坛」啊，名字喊得大，其实本质上嘛，就是一个爱好品茶、讲茶道的圈子。要讲起来，里面还真是有些讲究，像我们建瓯人喝茶一样，杯盏、茶叶、水温，甚至泡茶的手势，都有规矩。你说是不是？！

不过嚯，它又不止是单单喝茶，更多的时候呢，是一个让人相聚、说话、交流的地方。你想嘛，咱建瓯老街上那种茶摊，三五好友一坐，喝杯功夫茶，扯扯家常，这不就是最早的“论坛”吗？只不过人家北京的形式洋气点，用上了现代的联络方式。

第一次去，别急着点头哈腰

很多人初次听到这个名字，会以为是什乇高大上的场合，要不就是一堆人装模作样地“喝茶论道”，其实照我看嚯，里面的人也没那么复杂。你只要本本份份，别太急着显摆，随和点，别人是会待你好的。

偷偷跟你讲嚯，第一次去「北京品茶论坛」啊，你最好先听着，别一开始就啥都讲，搞不好会冒犯人。尤其是那些看上去年纪大、话少的，他们一般是这里的“老茶客”，你多听听他们的说法，野有趣、野长见识。

茶道中的规矩，跟建瓯光饼一样，外脆内软

你晓得，我后生时节学泡茶的时候，我家老爹常讲：“喝功夫茶是个‘慢’字当头，急不得。”「北京品茶论坛」也差不多，规矩虽多，但其实是为了让人舒服。就像咱建瓯的光饼，外面看着硬，里面却是软糯有味，嚯。

比如说，你要是去「北京品茶论坛」，不要大声喧哗，这和咱们喝茶讲“平心静气”是一样的；还有呢，泡茶的时候，水温要掌握好，太烫了茶叶会苦，太凉了茶味泡不出来。这些啊，说白了就是个“入乡随俗”，你学会了这些，就能玩得自在。

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那你可能要问了：不懂茶道，还能不能去「北京品茶论坛」？我跟你讲嚯，当然是可以的！那里也有很多人是为了交朋友去的，只要你态度好，谦虚点，多听多学，慢慢就会找到自己的兴趣点。

诶，这就是今天我想讲的，你要是有空，可以自己去试试，体验一哈。

标签：#北京品茶论坛 #建瓯茶道 #茶文化 #老建瓯的闲谈

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