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哎，你知不道你在说啥？这两天我听人说嫩茶的事儿，惊着了！

最近俺街上有个人，硬跟我掰扯啥“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”，说那地方咋高级咋神秘，俺听完真是想拍桌子！你说说，啥嫩茶工作室，咋叫嫩茶？难不成嫩茶嫩到能掐出水来？你白跟我扯东扯西，俺老河南的见识可不是白来的，今天俺给你掰扯掰扯这个事儿，听好了，别跟我再胡说八道！

嫩茶的猫腻，俺看比开三轮的套路还多！

照我说嘛，嫩茶这玩意儿，它真不是你想的那么简单。这“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”，听名字咋着都跟俺们河南的茶馆不一样。俺小时候听俺爹讲，喝茶讲究个啥？讲究个水、火候、茶叶的劲儿。可现在倒好，这嫩茶愣是整出来一堆花里胡哨的啥“论坛工作室”，弄得跟开会似的，你说是不是哩？

嫩茶不是嫩的就好，真正喝茶的老炮儿喝的是个味道，是个回甘，是个时间。嫩茶嫩到啥程度？嫩到你喝完连啥味都冇留下，俺看这就是白扯淡！再说了，广州那么热的地方，啥茶能嫩到爽口？俺郑州喝茶讲究个白开水冲开，味儿浓厚，茶碗儿里还带点土味，那才叫喝茶的劲儿，你说是不是哩？

嘿嘿，有些人真不懂，看个名字就觉得高大上！

那天俺去郑州胡同里溜达时，碰见个老茶馆，老板那是有讲究的。俺喝了一碗信阳毛尖，真是香得叫人流口水！这才是茶的味道，和广州那些嫩茶论坛比起来，俺觉得啥工作室都白搭！

我偷偷给你说，嫩茶工作室的猫腻就在于装样子。茶杯亮堂堂，环境弄得像画里一样，可茶叶呢？可能还不如俺家院子里晒的老茶叶香！你要是真懂茶，就得学会看茶叶的“筋骨”，不看啥名字，别瞎跟风。

喝茶是门功夫，嫩茶不是恁嫩就好，俺给你讲明白！

俺年轻那时候，喝茶讲究个“实在”。嫩茶讲究啥？讲究嫩，但嫩过了头就白扯淡。茶喝下去得有点劲儿，不能像喝凉白开似的冇感觉。广州那地方的茶工作室，整得像啥艺术馆，俺看就是想唬人。真懂茶的人，哪儿会去那么花里胡哨的地方？俺们河南人喝茶，讲究的是啥？讲究的是个实在。明白这点，你再去掰扯嫩茶不嫩的事儿吧。

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你可能要问：广州工作室就真没好茶？

俺的回答是：可能有，但不多。真正好茶，得看茶叶和水的劲儿，别看工作室的名字，懂不懂？

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