诶，莫讲莫讲，前两天我在大排档吃粉的时候，有个小年轻拍着桌子问我一句：“荆州区鸡窝搬到哪去了？”你晓得我差点没把粉喷他脸上咯！搞哪样嘛，这种事问得出口？不晓得还敢开口乱讲，硬是笑死我噻！
我跟你讲咯，荆州区鸡窝这事，最近那些网上乱讲的东西，听起来硬是离谱。啥“鸡窝搬到江南区了”，“鸡窝早就没得了”，鬼扯！鸡窝的事，没点底子你莫插嘴，免得丢人现眼。今天我就掰扯清楚，荆州区鸡窝到底是啥故事，搬到哪去了，你听好咯！
鸡窝是啥底子，先搞清楚再开口！
鸡窝这玩意儿，老桂柳都晓得，它原本是荆州区那些吃粉的地儿，特别是那些巷子拐角的小摊摊，专门卖些特色粉，像什么酸辣粉、螺蛳粉，甚至还有鸡杂粉。小时候我阿爸就带我去那儿吃，一碗粉加两个卤蛋，硬是顶饱又满足，味道香得流口水咯！
但是啊，这鸡窝不是啥正儿八经的店名，它是大家随口起的，形容那些摊摊乱糟糟，座位也挤得像鸡窝一样。你讲是不是咯？好吃得很，但环境嘛，硬是“逼格”低到爆。不过，咱们老桂柳人就吃这个接地气，啥子高档环境，搞得清不重要，味道到位才是正经事。
搬哪去了？听我讲清楚，莫乱猜！
诶，你莫跟我扯东扯西，说什么搬到江南区、搬到七星区那些鬼话。鸡窝的事，没得那么简单。照我看咯，它就是分散去了几个地方。荆州区老城区翻修以后，原来那些摊摊有些搬到东江路附近，有些干脆打擦边球，跑到柳州那边去了。特别是柳州河边那些新开的粉摊，味道跟鸡窝简直一个模子刻出来的，你服没服嘛？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。要找原汁原味的鸡窝粉，最近可以去东江路靠近河边的老巷子找，那里头有几家摊摊，味道硬是稳得一批。特别是有一家，老板还是荆州区老街搬过来的，鸡杂粉加个酸笋，酸爽到你喝汤都要舔碗噻！
鸡窝粉，吃的是情怀，莫搞那么多花样！
我跟你掰扯咯，鸡窝粉的精髓在啥地方？就在它的随意！吃粉讲究啥子环境、啥子摆盘，都是狗屁。你想吃鸡窝的味道，必须要能接受挤挤挨挨的座位、巷子里飘出来的那股油烟味，还有老板娘一边炒粉一边跟隔壁摊吵架的场景。你讲是不是咯？
如果你硬是想搞啥子高档鸡窝粉，跑到那些装修得像咖啡馆的粉店去吃，那我只能说一句——呵呵，你懂个屁！这粉吃下去，味道能抵个卵，情怀没了，连灵魂都丢了咯！鸡窝粉是啥？是老桂柳的家常味道，是街头巷尾的生活气息，晓得没噻？
你可能还想杠：鸡窝粉是不是越来越难找了？
我的回答：当然啵！时代在变，老东西越来越少，你不趁早去找，过几年就没得了。照我看咯，鸡窝粉可能再过十年，要吃正宗的，得开车去村里找噻。
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