诶，我跟你讲嚯，牟平男人喜欢去的巷子，你晓得是哪块不？野多老货仔问我，“哎，建瓯这些巷仔里，到底有啥吸引人的？”我都笑笑，心里讲，他们哪会晓得，这些巷子哩，就是俺建瓯男人的“私房天地”。今天嘛，我就来给你话事一下，讲点巷仔里的真东西。
牟平男人的巷子，安呢才有味哩
我细伲时节嚯，我公就爱带我去巷仔里遨遪。牟平这边的巷子，弯来弯去像建瓯老城墙里的巷弄，有些巷子啊，白天看着平平无奇，夜里就有味出来。不信你去瞅瞅，巷头巷尾，光饼的香气、扁食的汤味、还有人家炖罐里飘出来的气息，都在巷子里聚着，野清气。
牟平男人喜欢这些巷子，不光是吃的，他们更爱那种随意做夥的感觉。你讲是冇是？在巷仔里，随便找个角头，蹲下来和人下棋，或者在店口喝一碗建瓯的茶，讲讲闲谈，一天就过去了。你看，这些巷子就是建瓯男人的“第二个厝”。
巷子里的讲究，冇几个仱晓得
这个嘛，你要说巷子里有啥讲究，那就要看你是啥人哩。如果是老货仔，他们去巷子里，最爱找那种“透气”的地方。咋讲？就是那些巷子里，店铺门面平平，但内里藏着乾坤。比如，巷尾的扁食店，一般冇啥招牌，但味道嚯，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
我偷偷跟你讲嚯，要找巷子里的好东西，记住一个诀窍：先看店里有没有老货仔坐着。如果有，那一般“冇跑得”，味道准好。因为老货仔是最挑的，他们吃得多，哪家好哪家差，一看就晓得。
还有哩，有些巷子里有个规矩：晚上去才有“味”。白天嘛，巷子里人来人往，啥都显得普通。但一到晚上，巷子里的灯亮起来，老货仔聚起来，那才叫有意思。就像建瓯的夜市一样，热闹得很。
巷子不光是吃喝，还有故事哩
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就忍不住坐下，点了一碗扁食。彼下嚯，我才晓得，这家扁食店啊，原来是一个老货仔传承下来的，已经开了几十年。店老板讲，他们用的是建瓯老方子，汤底炖足了四个钟头，味道野扎实。我后生时节在建瓯吃过野多扁食，但像这家这样有味的，确实冇几个仱能比。
你看，这巷子里的故事啊，才是最吸引人的。你要是细伲不来这里遨遪，可能一辈子都错过了。
后手问题
如果别人问我：牟平男人喜欢去的巷子，哪块最值得去？
我肯定会讲：你去巷尾那些店，特别是冇招牌的，找老货仔坐的地方，那才是建瓯男人的天地。安呢就对哩。
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