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诶,我跟你讲嚯,长沙站街这个地名,建瓯人晓得是冇是?上回我逿逿到那块,碰见几个后生问我,“长沙站街是什乇地方?”嚯,听着我就笑了。你讲,这不就是俺建瓯的老地界嘛!咱细伲时节,长沙站街可是个热闹嘞所在,冇讲的。

长沙站街的“旧味”,得慢慢品

长沙站街嘛,早些年是建瓯人流动做生意、逿逿买卖的好地方。你要是后生时节来过,那时候就晓得,这里啥都有:光饼、扁食、粉干,还有些老货仔卖些稀奇小玩意,像是耳刮子、竹制小篮子。野有味嚯~

我细伲时节,跟我公去长沙站街买光饼,嗨呀,那种新出炉的光饼味道,抵得上现在的什乇糕点。你晓得不?长沙站街的光饼摊,讲究火候,烧到金黄,味道里带点柴火香。我公总说:“这光饼嚯,吃得出建瓯人的手艺。”

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建瓯的“长沙站街”,不是只站着看

诶,我跟你话事,长沙站街可不是单单去看热闹哩。建瓯人讲究“做夥”,长沙站街正是个做夥的好地方。你去到那块,冇紧张,慢慢走,边看边聊,才有趣嚯。

偷偷跟你讲嚯,长沙站街有些小摊子,卖的野险特别。像那种老式的麻糍摊,他们做麻糍的手法,讲究嚯!粉糊糊打得细腻,馅料放得足,吃一口,软糯中带甜。我记得有个摊子,老板是个老货仔,他还会教你怎样挑野险好吃的麻糍,讲得像在传授“建瓯味道秘籍”一样!

从旧到新,长沙站街的故事还在继续

长沙站街嘛,虽说现在冇像从前那么热闹,但味道还在。你讲是冇是?有些老货仔还在那块开着小店,卖些本地特产。我上回去哩,还碰见一个卖光饼的老奶奶,她讲,她的光饼手艺,是从她阿公那时学来的,做了几十年了。你讲,这才是俺建瓯的传统味嘛!


长沙站街还有啥好玩的?

照我看嚯,长沙站街的巷弄里,藏着不少老建瓯的味道。你要是再细细逿逿进去,肯定还有些不晓得的老货仔等着你发现。建瓯嘛,弯来弯去像巷弄里的故事,总有讲不完的。

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