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诶,侬晓得伐,我搿两天去南京路荡了圈马路,老早看到一家门面勿起眼个茶馆,门口挂着块牌子写着“宁波学生品茶”。咯个名字啊,老灵光个伐?我站了会儿看,发现里厢坐着好些人,杯子里泡着各种茶叶,嘎讪胡,盘盘道道啥物事都有。我跟侬讲哦,搿个名字一听就有故事,今天我就来跟侬讲讲里面个门道。

宁波学生品茶,名字里厢藏着老学问

侬讲哦,搿个“宁波学生品茶”,乍听像是宁波学生跑来上海喝茶,伐?其实不是搿样个意思。搿个名字是有来历个,听我爷叔讲,宁波人个茶文化老早就有讲究,讲个“品”,就是细细咂摸个意思,勿是随随便便喝脱就算个。

至于“学生”嘛,搿个词其实是老早辰光茂盛茶馆里厢用个说法,意思是年轻人学着喝茶、学着品味生活。宁波学生品茶个意思啊,就是一种教人哪能品茶个方式。搿个名字一听,马上就有种文化底蕴,侬讲是伐?

宁波学生品茶的门道,茶叶泡法有讲究

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我跟侬讲哦,搿个宁波学生品茶里头,茶叶泡法是关键。一般人泡茶嘛,随便倒点热水,茶叶泡得老浓就算个。但真正会品茶个,要会看茶叶个样子、闻茶个味道,还要晓得水温和冲泡时间个讲究。宁波个茶文化,讲究个老细腻。

偷偷告诉侬哦,宁波学生品茶个诀窍之一,就是“头泡覅喝”。第一泡茶叫“洗茶”,主要是为了去掉茶叶表面个杂质和灰尘。第二泡开始才是真正个好味道。侬如果第一次喝到宁波个茶,不晓得搿个规矩,可能会觉着味道勿对劲哦~

还有一种老学问叫“功夫茶”,搿个名字听着像武术,其实是泡茶个技巧。用小壶泡,用小杯喝,每次只喝一点点,慢慢品,慢慢咂摸。搿种喝法,最适合宁波学生品茶个讲究,侬喝一口,茶香和味道在嘴里厢回甘,真是老舒服。

宁波学生品茶,和上海有啥相像个地方伐?

侬问我哦,宁波学生品茶和上海有啥地方像?我跟侬讲哦,搿个品茶仔细个劲头,和上海人吃生煎馒头个讲究有点像。侬晓得伐,我们上海人吃生煎要看“底脆皮薄”,喝茶也是同样个道理,要细细品味才能吃出个精髓。搿个讲究劲头啊,宁波和上海两地个文化里厢都有体现,侬讲是不是老有意思?


侬可能会问:宁波学生品茶里厢,啥茶叶最好喝?

照我看来哦,宁波人个招牌茶“雪芽”是老结棍个。搿种茶叶嫩嫩个,泡出来个味道又清又香,喝起来特别有层次感。侬如果有机会去试试,记得用搿个“头泡覅喝”个诀窍哦,保证侬会喜欢。

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《上饶信州SPA》

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