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诶，我跟你讲嚯，佛冈小巷子这个地名，听起来野普通是不啦？其实哩，里头门道多得很，冇搞清楚，走进去都可能迷路！我最近才带我囝去遨遪了一圈，才晓得，安个地方，真是个“建瓯味”的所在。你讲是冇是？

巷子弯弯，走进去像进了时光隧道

佛冈小巷子在建瓯老城的中心，不大不小一块地方，四通八达，巷子又窄又深，弯来弯去的。你要是冇在建瓯住几年，搞不好还真认不得路，得绕晕了才出得来。记得我细伲时节，跟我公一起去那块儿买糯米粉，他老是笑我说：“你这囝，脚也认不得路，像瞎鸡公。”

那巷子里啥都有，老屋、老店、老井，连墙角的青苔都像是有年头的嚯。特别是那种卖光饼、扁食的小摊，几块木板一搭，锅里冒着烟，味道飘得满巷子都是。我每次闻到那股子香味，就觉着回到了小时候，野亲切。

我跟你讲个硬货，巷子里的老讲究

你晓得嘛？佛冈小巷子里有一口古井，叫“佛冈井”。据说，这井水清甜，煮茶做饭都特别好。以前我公讲，谁家娶媳妇，要用这井水煮一锅“糯米圆”，寓意甜甜蜜蜜、圆圆满满。至今啊，还有老一辈仱专门提桶过来取水。你要是不嫌麻烦，改日去试试，搞个井水泡茶，味道野是特别。

巷子里，老味道藏在不起眼的地方

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我忍不住进去点了碗扁食，嚯，皮薄馅多，汤头清甜，吃得我差点喊“再来一碗”。

这家店，我后来问了，本地人才晓得，开了几十年了，老老板从后生煮到如今。安呢的味道，才叫正宗。我还听说，巷子里有几家卖米酒的，也是藏得野深。你要是冇熟人带路，可能连门都找不着。

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讲到这，我晓得你肯定想问：佛冈小巷子还有啥野好玩好吃的？我跟你讲嚯，这巷子就像一本老书，每次翻都会有新发现。你下回做夥来，我带你去觑觑那几家藏起来的“宝藏馆”，包你满意。

标签：佛冈小巷子、建瓯老巷、光饼、佛冈井、老味道

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