诶,最近有人跟我讲咯,说他去德阳小巷子吃粉,说那里没啥子特别,还不如去正阳步行街随便搞点。我听了硬是想拍桌子!你搞哪样咯?德阳小巷子你都不懂,还敢乱讲?我跟你掰扯清楚,今天就杠这个话题,你听好了噻!
德阳小巷子不是“巷子”,是个有规矩的江湖!
我讲真的嘛,德阳小巷子这个地方,你要是没点门道,随便乱走,那就跟桂林人吃粉不加酸笋一样,硬是亏惨了。很多外地人来这里跑一圈,回去就“鬼扯”说什么“就是个普通巷子”,我呸!那里可是有讲究的,懂不懂?
你晓得啵,德阳小巷子最早那是桂柳人聚起来搞的一个“暗市”。我小时候听我阿爸讲,那时候桂林城里头做生意的人,喜欢在小巷子里摆摊,卖点地道的东西,便宜又好吃,硬是抵得上大街上的几碗螺蛳粉!后来嘛,慢慢就变成了小巷子里的各种门面店,啥子粉店、啤酒鱼馆子都有,但规矩还是一样,老桂柳人进得去,外地人要学规矩,懂没?
怎么搞德阳小巷子?你要听我的
我教你哈,德阳小巷子有两层讲究:一是吃,二是走。你进去了,别急着乱点东西,先看哪凯人多,哪凯香味飘得远,硬是准没错。比如巷子尾那家老粉店,酸笋和辣椒是自己腌的,辣得你脑壳冒汗,但爽得你想喊“妈哟”。
老子偷偷跟你讲一句,德阳小巷子里的粉店,酸笋和辣椒是灵魂,没得它们,你吃个卵咯!还有啤酒鱼,记得点“清蒸”,别搞那些奇奇怪怪的做法,清蒸的鱼嫩得像柳江的水,你讲是不是咯?![]()
再讲走路咯,德阳小巷子弯弯绕绕,像阳朔西街的巷子,走得不对方向,你可能要绕到半夜咯。所以,巷子里走路的规矩就是:慢慢来,别急,边走边看,看到哪凯门口有本地人在划拳,那基本就是最地道的馆子了。
德阳小巷子里的坑,你可要当心啵
话也讲回来嘛,德阳小巷子虽然地道,但猫腻也不少。有些门面是专坑外地人的,招牌做得光鲜亮丽,但味道硬是烂得像隔夜的螺蛳粉,吃了你可能要骂街。还有些店铺的辣椒看起红亮,但实际是加了色素的,你吃了会拉肚子,懂没?你莫乱选,选错了就等着后悔咯。
另外,巷子里头人多的时候,小偷也多,我上次带我家崽去吃粉,钱包差点给人摸了,吓得我硬是想喊派出所的警察来巡逻。所以,你去德阳小巷子,记得包包要背前面,眼睛要看清楚,别让人坑了咯。
结尾硬杠:你问我德阳小巷子到底有什么特别?
我就一句话嘛,德阳小巷子特别的不是巷子,是里面的味道和规矩。你不懂味道,也不懂规矩,你去了就是白去!
标签:德阳小巷子、本地规矩、桂林米粉、啤酒鱼、巷子文化
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