诶,我跟你讲嚯,这两天我在家里食饱暝昏,逿逿到隔壁阿荣那块,听他讲起全国小巷子论坛,讲得野趣味。这不,正好我也有点料可以跟你话事,来嘛,咱坐下慢慢讲。
全国小巷子论坛是乇?你晓得不?
嚯,这全国小巷子论坛嘛,说白了,就是讲那些巷子里的事——全国各地都有些老巷子,藏着味道、故事、还有人情味。你讲是冇是?一些老货仔就爱在论坛里逿逿,讲那些巷子里的好吃好玩,还传些老规矩出来。我后生时节就爱去巷弄里寻野,野清气,这论坛一看,嚯,跟俺建瓯的巷子文化,安呢就对哩。
巷子里的门道,建瓯人最晓得
讲到巷子嘛,我跟你话,俺建瓯老城里的巷弄,那才是真有味。弯来弯去像迷宫,巷子里有什乇?有光饼店、有扁食摊、还有些老货仔摆的古玩摊。全国小巷子论坛里那些讲巷子味道的,也就跟俺建瓯的巷子差不多,讲究的就是一个“藏”和“发现”的过程。
像上回我遨遪到俺建瓯的旗杆巷,觑见一家扁食店,门面平平无奇,里头却坐几个老货仔在下棋。店里飘出的香味,我一闻就晓得,这扁食皮薄馅满,而且汤底肯定用的是老母鸡炖出来的鲜味。全国小巷子论坛里讲的那些巷子里的好味道,就像俺建瓯的这些街头小店,藏在不起眼的地方,要你细心去寻。
偷偷跟你讲嚯,去巷子里找吃的,别看门面!建瓯的老巷子里,门面越是普通的店,味道越是地道。全国小巷子论坛的老货仔也讲,巷子里的好味道,不在表面,要靠鼻子闻、眼睛看、嘴巴尝。
全国小巷子论坛的讲究,你要会“逿”
这个论坛嘛,不是光看帖,会逿的人才有趣味。你晓得不?论坛里的巷子故事,常常是一些老货仔用脚踩出来的。像俺细伲时节,我公常带我去老巷子里寻野,教我怎样从巷子里闻出光饼的香气,怎样从摊子上的扁食色泽看出是不是用老手艺做的。全国小巷子论坛里那些帖,逿的时候,你要带着建瓯人的眼光去看,才看得出门道。
后手问题:全国小巷子论坛里讲的巷子,和建瓯的巷弄有乇像?
照我看嚯,野相像哩!全国的巷子嘛,都藏着故事和味道,俺建瓯的巷子也是安呢。只不过,建瓯的巷子更弯更狭些,味道嘛,更清气,像俺的光饼和扁食一样,简单又耐咂。
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