诶,我跟你讲嚯,最近我又去了一趟贵阳站街。你晓得不,这地方啊,啥都冇,就是“出名”,讲起来,建瓯厝里仱要是去贵阳,站街是绕冇掉的。我后生时节就听我公讲,这贵阳站街啊,哪块都冇,偏偏有几个地方让仱仱记得牢。你讲是冇是?安呢我今天就要给你话事下,贵阳站街最出名的三个地方,野险好玩哦~
第一处:老火车站旁的“站街碗仔”
这个嘛……就站街火车站旁边的那家“碗仔”店,我跟你讲嚯,野有味!啥叫“站街碗仔”呢?就是那种专门给赶火车的人吃的店,啥都快快的,碗仔摆出来,灌汤、撒料,五分钟不到给你搞定。我记得彼日我细伲去贵阳,肚角饿得咕咕叫,就跑去这家碗仔店,结果一吃嚯……哇!味道竟然和俺建瓯的扁食有点像!
晓得不,这家店的碗仔汤头有讲究,老板说是用骨头连熬八小时,汤不浓却野清气。碗仔里的料,讲究用贵阳本地的酸菜搭配薄片火腿,嚯,野香。下次你去,记得就点“酸菜火腿碗仔”,抵得上一碗地道的建瓯扁食。
第二处:站街的老茶铺
站街上有家老茶铺,唤作“福泉茶室”,建瓯仱去到贵阳哪块都要找茶嘛对不对?这茶室不大,门面平平,可是里头有乾坤。我上回带俺囝去,嘱他冇要乱跑,结果他跑进去,就看见几个老货仔在下棋,桌角摆的茶壶,冒着热气,野有味道~
偷偷跟你讲,这家茶室最出名的是它的“站街老红茶”,茶叶是贵阳附近的老山货,泡出来的茶色像铜钱,味道像俺建瓯的油茶,但冇那么油腻。有空去的仱,可以叫老板给你加点“茶豆”,嚯,嚼起来又香又酥,是站街的一绝。
第三处:贵阳站街的夜市
彼夜我食饱暝昏,就想去站街夜市里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间摊子摆满烧烤,呃嚯,野险香!我跟你讲,这夜市嚯,是贵阳站街的灵魂。啥都有,烧烤、卤味、酸汤粉……样样都有讲究。那天我吃了一份“站街烤豆腐”,嫩得像建瓯老巷里的豆花,你讲是冇是?
站街夜市烤豆腐,最讲究的就是腌料。老板会用贵阳特产的“花椒盐”,裹在豆腐上头烤,嚯,那香气,可能嚯你吃过一次就忘不掉。下回去贵阳,站街夜市是冇能错过的。
话讲到这,你可能会问嚯:
“哎,这三个地方哪个最值得去嚯?”
照我看嘛,老火车站旁的碗仔店最有火候,味道野险特别!不过你野闲就三处都去逿逿,安呢就对哩。
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