与你号_品茶，茶里头有讲究

诶，你晓得不？这与你号的茶呀，冇这么简单哩

我跟你讲嚯，最近我有朋友从外地来建瓯，讲到与你号品茶，眼睛都亮了，讲这名字听着文绉绉，野有感觉嚯。我心里笑一下，心想：你们外地人可能觉得这东西文气，但咱建瓯人看嚯，这与你号嘛，其实就是野接地气的一个茶铺。安呢讲吧，喝茶本来就是咱建瓯人厝里的事，厝里头讲闲谈，喝口热茶，才叫安逸嚯。

但嚯，这与你号虽说是品茶的地方，看起来简单，其实里面门道多着哩。我带我囝去喝过几回，哩哩啦啦的茶水喝下去，野是有味道。你讲是冇是？今天嘛我就跟你讲讲，这与你号品茶到底是个什乇“货色”，还有喝茶的讲究。

你讲品茶嘛，一般人都觉得是喝得好茶，是冇是？但我跟你讲嚯，与你号的品茶哦，喝的不是单单的好茶，喝的是一个心境。建瓯的茶，特别是这与你号的茶，讲究“慢”。安呢慢哩？就是你不能急，不能像喝汤这样一口气喝完。你要慢慢地啜，慢慢地品，茶水在嘴里头绕一圈，才晓得它的香和回甘。

诶，对哩！我记得有回我去与你号，坐下就点了壶铁观音。那一壶茶泡出来，野清气，颜色青亮亮的。我就跟老板讲：“这铁观音泡得有点意思嚯！”老板笑笑讲：“喝茶嘛，野有讲究，得慢慢来，急了就冇意思了。”你看，连老板都晓得这道理，是冇是哩？

我偷偷跟你讲嚯，喝与你号的茶，最好是坐窗边的位置。为什乇呢？窗边光线好，茶水的颜色看得清楚，喝起来野有感觉。而且窗外景色好，可以边喝边看，野舒服。

我后生时节，常常带几个老货仔去喝茶。喝茶嘛，最讲究的就是“做夥”，一个人喝冇意思嚯。建瓯人喝茶讲究的是气氛，几个人围着一桌，讲讲闲谈，聊聊巷里的事，茶就喝得野有味道。我记得有回我们几个老货仔去与你号，喝着喝着就聊起细伲时节的事，笑声都传到隔壁去。

你讲是冇是哩？茶喝得好，还是得看跟谁喝。像与你号这种地方嘛，茶好，地方野好，做夥喝最对味。

诶，这个嘛，与你号的招牌茶哦，应该是铁观音，野清气，味道特别。你要是去喝嘛，记得点上一壶，慢慢品，保准你喝了还想再来。