来源:《肢体的绣感》,作者: ,:

诶,你晓得不,东莞72绝技是什乇?

彼日我在厝边跟几个老货仔做夥吃茶,忽然讲起“东莞72绝技”嚯,几个年轻货仔愣是不晓得这啥野。一个还问我:“嚯,老货仔,这个跟俺建瓯有啥关系?”我听了就笑嘢嘢,诶,对哩!这个嘛,讲起来还真有点门道哩。

你讲“72绝技”,它是讲东莞那边早期工匠的手艺嚯。你晓得,早年俺建瓯是做木材生意的重镇哩,东莞的匠人也野厉害,两地有不少来往。东莞那边工匠的手艺,讲究精细、耐用,跟俺建瓯的竹匠、木匠有点像,都是讲求“技艺传承”的东西。

讲技艺,门道多得像建瓯老巷

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东莞72绝技啊,冇是简单的“做工好”侬种野。那是一套讲究哩!你要讲它的精髓嘛,照我看嚯,主要是这三点:一是“稳扎稳打”,二是“因材施技”,三是“细致入微”。

我细伲时节听我公讲嚯,早年南方匠人啊,做东西讲究“手眼心合一”。你手上做的每个动作,都要跟材料的“性格”对上。比如喔,木匠刨木头,木纹是弯的,你手上的刨子就得随着纹路走,冇能硬来。不然嘛,出来的东西准是野粗糙。

再讲个“细致入微”的故事嚯。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就进去吃了碗扁食,嚯,碗边的花纹细到像毛发一样,碗底还有个小梅花纹。后来我才晓得,这是东莞匠人做的碗,讲究到这程度,你讲野险嚯~

相关图片 偷偷跟你讲嚯,东莞72绝技里有个叫“活字印刷”的手艺,是从宋朝传下来的。这个野厉害,早年俺建瓯不少文书啊,还靠这种手艺印出来。你要看这手艺,最关键是木字的雕刻,得野细,字的棱角要清楚,冇歪冇斜,这样印出来的字才端正、好看。

东莞72绝技,俺建瓯有啥像的?

你讲东莞的绝技,跟俺建瓯的手艺比起来,野像!比方讲,俺建瓯的竹编手艺,讲究针线细腻,编出来的竹篮子啊,用几十年冇坏。再说俺建瓯的光饼嚯,做饼的师傅也是手艺人,火候掌握得刚刚好,饼皮薄得像纸,却冇裂,嚯,这也是绝技哩!

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其实嘛,我觉着,东莞72绝技和俺建瓯的手艺,有个共同点,就是“心”。做东西得用心,冇得偷懒,冇得敷衍。你讲是冇是?


后手问题:东莞72绝技里啥手艺最难学?

照我看嚯,木雕最难学,要求野多。你得晓得木头,手得稳,眼得准,心得静。老货仔讲,学木雕先学修心,你讲是冇是?

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