来源：轮胎粑粑，作者： ，：

哎，你懂个屁！品茶不是你乱买乱喝嘞事儿

最近嘛，俺跟几个朋友掰扯这个“全国品茶”哩事儿。你说说，啥人都有哩，有的就瞎胡扯，说品茶就是买点贵茶，拿个好杯子，泡完拍两张照，发朋友圈嘞就完事儿。呸！你这叫品茶？这叫装样子！照我说嘛，品茶是个门道活儿，你不懂规矩，喝了也是白瞎。

有的人还跟俺杠，说：“咱河南也有啥‘全国品茶’的参与感？”我一听，顿时就火了！你白扯淡！河南茶文化嘞底子厚着呗，咱这儿有啥信阳毛尖、南阳桐柏云雾，哪个不比你那啥花里胡哨的外国茶更得劲儿？我今天就给你掰扯掰扯，咱河南人在全国品茶这事儿上，咋着才是正经人喝法。

品茶这事儿，猫腻多着呗，你听俺讲！

第一条：茶不是贵就好，喝的是个“地气儿”

你可别以为，茶叶越贵越好喝。俺小时候嘛，我爹就讲，喝茶喝的是个“地气儿”，啥意思呢？就是茶叶得有土地的味道，你喝一口，能喝出它长在哪儿。咱河南的信阳毛尖，喝起来就有股子清爽的草木味儿，像春天刚冒芽的味道。你去买啥几千块一斤的外国茶，你喝着像喝空气，光贵有啥用？

这么跟你说吧，真正品茶的人，喝的是茶叶的“来头”。信阳毛尖，得是清明前采的头茶，嫩芽嫩得能掐出水来，泡出来才清香。你要是买那啥夏天采的茶，呵呵，喝着像嚼树叶，你服不服嘛？

第二条：喝茶的讲究，不是摆架子，是一种“人品”

喝茶可不是拿个名贵茶壶摆着好看，这喝茶的规矩，是讲究人品嘞！上回我带俺孩儿去信阳，进了一家老茶馆，里头坐一圈老头，喝茶就讲究四个字：静、敬、净、境。说白了，你喝茶要安静，心里敬重这茶，还得干净利落，最后喝出个境界来，你说是不是哩？

你要是泡个茶，喝一口就嚷嚷“哎呀，这也就一般嘛”，再夹两口瓜子，打个饱嗝，那你还是回家喝白开水吧！真是浪费了这好茶。

咱河南喝茶，才有品茶的“底气”！

全国品茶嘛，你要论底子，俺觉得咱河南才是有底气的！你瞅瞅，信阳毛尖是中国十大名茶之一，南阳的茶叶种植历史也不短，这些都是真正讲究的茶。咱这儿的茶文化，是喝出了味道，是老百姓喝得起的好东西，不是拿来装样子的。

所以我说嘛，“全国品茶”这事儿，啥地方都有好茶，但你要是真想喝得明白，还是得懂门道，别瞎买贵的，别瞎喝装样子。你说是不是？

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最后再问你一句：喝茶到底喝啥？

喝茶喝的是啥？喝的是味道，是文化，是你心里的一份安静。你要是还不服，下次咱们来信阳茶山上掰扯，你敢不敢？

标签：全国品茶、河南信阳毛尖、品茶文化、茶叶门道、老河南的讲究

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