诶,我跟侬讲哦,最近碰到一个老朋友,伊就问我:“临平区鸡窝搬到哪里了啊?”我一听,哈哈,搿能问题还是有点意思个!侬晓得伐,临平路那头个“鸡窝”啊,老早辰光可出名了,鸡是鲜得来,酱汁是浓得来,连个馒头放进去蘸一蘸都好吃得脱!我阿拉小时候,我爷叔就带我去吃过,搿份情绪真老欢喜个。
鸡窝的“搬家史”,老上海晓得伐?
讲起临平区鸡窝个历史嘛,搿个鸡窝最早是在临平路边上,具体囡囡哪能个号我也记不清了。那时候弄堂里厢的老邻居都晓得,鸡窝的鸡腿是老嫩老嫩个,酱汁是甜中带咸,蘸馒头拌饭都能吃撑脱。后来嘛,可能是拆迁,也可能是租金涨得老快,鸡窝就搬了两次地方,最后到了一家商场里厢。
诶,这个鸡窝的老板也是有点门道的,虽然地方搬来搬去,但是鸡的味道不变,还是搿个鲜美,吃了齿颊留香。但是侬讲,现在的鸡窝和弄堂里的那份感觉嘛,总归是差了点,不是伐?我有时候就想,味道是留住了,情绪嘛,可能跟着老弄堂一起没了。
侬晓得个伐,鸡窝个“吃法”也有讲究!
照我看来哦,鸡窝最好吃的东西,不是鸡,是酱汁!搿个酱汁啊,侬拿来拌饭,拿来蘸馒头,甚至拿来涂在个面包上,阿拉都试过个哦。侬要是去吃鸡窝,千万记得点个馒头或者一碗白饭,搿能才是正宗个吃法。鸡嘛,当然也要吃,鸡腿最好,皮是焦香个,肉是嫩滑个。
偷偷告诉侬哦,现在鸡窝搬到商场里厢以后,有个小窍门:侬点餐的时候,可以跟服务员讲“酱汁多一点”,伊一般都会给侬多加一点酱汁个!搿能吃起来就更加巴适了。
还有一点,侬晓得鸡窝的酱汁其实可以带回家伐?伊门口有卖瓶装的酱汁个,买回去拌饭、涂馒头,简直是绝绝子!我上回买了一瓶,阿拉小囡吃得老欢喜个,说“爸爸,这个比外面个菜还好吃!”
侬可能要问了:“现在鸡窝搬到哪里了啊?”我告诉侬哦,现在鸡窝搬到了虹口区的一家商场里厢,具体名字是“虹口龙之梦购物中心”。侬去商场里厢逛荡马路的时候,一定要记得去尝尝,味道还是搿个味道,情绪嘛,侬自己去体会。
标签:鸡窝、临平路、上海味道、酱汁、虹口龙之梦
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