诶,你晓得不,这巷子呀,野有味!
我跟你讲嚯,襄阳大学城后面巷子这个地段,别看冇什乇大风景,学生呀、外地人呀,刚到这块一般都冇会八它的好。哎呀,但照我看嚯,这巷子才是建瓯味道最浓的一角!
上回我带俺囝去大学城那块办事,办完事嘛,我就想去巷仔里逿逿。彼块嚯,巷子弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,冇几步就能觑见些野有意思的东西。你讲是冇是?这个巷子呀,表面平平,但内角藏着不少好货。
大学城后面巷子里的门道,老建瓯帮你话事
寻吃的,照我看就三样不可错过
第一样嘛,我跟你讲嚯,巷子里有家扁食店,门面是平平的,冇什乇大招牌,但味道嚯,抵得上俺建瓯一碗地道的光饼。彼日我食饱暝昏去逿逿,觑见蜀间小店,几个老货仔在下棋,香味就野浓,忍不住进去了。哩,老板是建瓯本地人,用的是自家调的料。
偷偷跟你讲嚯,点扁食时嘛,记得跟老板讲“多放点蒜油”,这蒜油是店里拿手的,吃了你晓得哩,野香!
第二样嘛,这巷子里还有一家卖麻糍的摊头。大学城学生呀,野喜欢去买,有时候排队都排到巷口。麻糍嚯,甜不腻,软软糯糯,撒的花生粉又香又厚,建瓯味十足。照我看,比建瓯光饼摊头的麻糍还更胜一筹,可能是加的糖度不一样。
你要是赶晚上去,老板还会送你一小块糍粑,算是“老熟客福利”,但要记得跟他打声招呼,做夥话几句。
第三样嘛,也是最有趣的,是巷尾那家烤生蚝摊。哩,烤生蚝嚯,用的是炭火,香味四溢,老板还会加特调的蒜蓉酱,入口野鲜。我后生时节吃过不少这样的摊,但大学城后面巷子这家,算是保留了老建瓯摊头的手艺。
野有故事,巷子里藏的建瓯味
襄阳大学城后面巷子呀,不光是吃的门道多,它还藏着些旧事。我细伲时节听我公讲嚯,这块地方以前冇大学城,是一些老宅子聚成的小片区。那时候嘛,巷子里的摊头卖的东西,都是建瓯人自家手工做的,冇什么工业化味道。老建瓯讲究“本地化”,这巷子里的野,晓得吃的仱都能嗅出来。
你要是仔细看哩,现在巷子里一些店铺的招牌,用的还是老建瓯的本地字样,像“某某扁食铺”“某某光饼摊”,野亲切,是冇是哩?
诶,你可能会问,这巷子还有啥值得逿哩?
我跟你讲嚯,如果你是爱拍照的人哩,巷子里的墙上有些老涂鸦,建瓯味野浓。还有些小小的摆件摊,专卖些本地工艺品,像竹编的小篮子、木雕的摆件,野适合带回去做纪念哩。
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